望蓉城老壇在風靡上海以來，成為家喻戶曉的酸菜魚品牌，望蓉城老壇酸菜魚屬于川菜風味，偏麻辣，與上海人平時吃的咸甜不同，望蓉城老壇酸菜魚卻能如此受到當地人的喜愛，足以證明望蓉城老壇酸菜魚的味道有多么的充滿誘惑，而且望蓉城老壇酸菜魚的品質也是很受肯定的，從望蓉城老壇酸菜魚的消費群來看就知道啦，望蓉城老壇酸菜魚的銷量可是遙遙***的哦。下面就讓我們一起來看看川菜的經典菜品吧。

口水雞：

紅彤彤的辣椒油，配上花生粒，灑在雞肉上，光是色澤就很吸引人，味道更是棒棒的。

雞絲蕎麥面：

來川菜館都會點一道冷菜雞絲蕎麥面雪白的雞絲蓋在深紫色的蕎面上，吃前先拌一下，夾一筷放到嘴里，雞肉細嫩，肉質鮮，嚼起來香而不老。蕎面有韌勁，但不硬，看似簡單涼菜但口味豐富，色澤吸引人，味道更是棒棒的。

酸菜魚：

川菜的味相當豐富，其中為***的有魚香、麻辣、辣子、陳皮、怪味椒麻等諸味。麻辣的酸菜魚是時下年輕消費者的愛。在上海，受年輕消費者喜愛的品牌當屬望蓉城老壇酸菜魚，魚片薄嫩，口感好，不僅魚好吃，湯也好喝。屬于色香味俱全，更受魔都人民寵溺。

甜燒白：

這是一道川菜里的一道經典甜點，其實上海人并不像四川人那么能吃辣。上海人喜歡偏甜的東西，這是江浙滬的傳統，上海也不例外。 他們喜歡甜甜的感覺，糯米蒸肉加白沙糖的組合著實讓人驚奇。

川菜的品種多樣，味道豐富，口感***，受到全國各地人們的喜愛，不管是喜甜還是咸，在川菜面前通通都是招架無力，因為川菜的魅力無窮大，而望蓉城老壇酸菜魚屬于代表的川菜之一，用美味和品質將人們征服，很多人愛上望蓉城老壇酸菜魚，都是因為深深地被望蓉城老壇酸菜魚的味道吸引，望蓉城老壇酸菜魚不斷地嘗試，將地道的川菜帶給廣大群眾，讓大家愛上川菜。