里面除了主食，還有各種美味的小吃。而且小吃這個行業，應該是餐飲行業里面投入少的項目，前期投入資金通常都在幾千到一萬以內，主要的支出就是食材的支出，很多小吃還是流動性的，只需要繳納市場管理費，連店鋪租金都可以省了，所以說，小吃也是餐飲行業很賺錢的項目。但是正是因為小吃的品種太多，創業者在選擇的時候反而不知道應該選擇哪個項目更好，這時候就需要大數據給我們答案了。下面的文章正是經過調研后給出的幾種賺錢的小吃項目。

一、賣啥小吃賺錢賣又快

可能很多朋友可能有這樣的一種想法看到街邊很多賣小吃的他們東西不貴2元也賣3元也賣，他們真的掙錢嗎?其實坦白來講肯定掙錢的。

就拿街邊的路邊攤小吃來講，一般利潤可達百分之七十到百分之八十左右，小吃路邊攤他們的優勢在于不用承擔房租。舉個例子一個只賣早上和下午的燒餅檔每個售價作三元計算，平均利潤在每個兩元，早上七點開售賣到九點早上賣了80個，下午五點開售賣到九點賣了150個，平均每天賣230個，那么每天的純利潤就可在400以上，當然前提是“民以食為天”現在的人們在吃這方面注重食物的健康以及適應當地口味的食物，如果您能在這兩方面去選擇去投資小吃生意，那么相信下一個市場火爆的項目就是您。

二、具體小吃項目有哪些

1.烤面筋

是一種傳統，常見于中小學與商業區附近。將面筋制作成螺旋狀坯料，放置于炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁即成為烤面筋。烤面筋只是面粉加上醬汁烤制沒有肉，但有著肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一樣，因而成為人們喜愛的美味佳肴，也是受學生及青年群體極受歡迎的小吃。

2.涼皮

是陜西，河南，甘肅非常受歡迎的傳統小吃，以陜西涼皮為***，涼皮歷史悠久，據說源于秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史，這個必須服!夏天一碗涼皮，那酸爽~

現在什么小吃?的十大小吃之四：涼粉

涼粉可是我夏天的愛，炎熱的天氣在路邊吃一碗涼粉，就一個字“爽”

3.鐵板魷魚

是一道街邊，是用鐵板把魷魚煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，然后撒上特制醬做成。街頭吃的鐵板魷魚，遠遠聞香而至，看著小販用小小的鐵鏟，分割著魷魚，不斷地翻動魷魚，聽著油漬著魷魚發出的響聲，同時醬料一層一層的刷上，散發出讓人難以抗拒的香味。

賣啥小吃賺錢賣又快，上面的文章雖然列舉了三種小吃，但是沒有告訴我們哪個更賺錢。依小編看來，這個問題的答案需要創業者們自己去驗證了，因為大數據出來的結果，只是將幾百種小吃經過對比以后給了我們一個參考的方向，到底哪種才是賺錢，這個是無法給出準確的答案的。但是可以肯定的就是這幾種都是投入少賺錢多，而且銷路快的項目。如果說正好想做小吃這個項目的，真的是可以考慮這幾個項目，就從這三個里面做一個選擇。