現(xiàn)在在中國可是大受歡迎，不少人也把創(chuàng)業(yè)投資的目光放在了開火鍋店上。那么開要多少錢呢？這些錢都會花在什么地方，又是如何分配的呢？相信這一定是不少人心中的問題。其實火鍋店包括很多的狀況都是差不多的，花銷主要用在四個方面。是選址和租金，第二是裝修費用，第三是人工費用，第四是基本也是重要的一點——材料費用。把這四點費用了解清楚，根據(jù)就具體的情況核算，火鍋店總體的開銷費用就很明朗了。

開火鍋店要多少錢

一、開火鍋店選址及租金

提及開個火鍋店大概需要多少錢的問題，首先小編要說的是選址。其實不管你做什么生意，選址都很重要，只有你的選址對了，那么你的客源才會多，生意才會越做越好。一般的火鍋店都會選擇開在商業(yè)街或是商場內(nèi)等人流量大的地方，但是這些地方依靠交通便利、人流量大的優(yōu)勢，因此一般租金很高。如果你的店鋪在100平米左右，那么店鋪的租金就在一萬五至兩萬二左右每月。如果你選擇開在小區(qū)樓下，租金也比較高，但相比前者而言要低些，租金就大概在五千至八千左右每月。

二、開火鍋店裝修費用

裝修費用也是開火鍋店的大投資。火鍋是一個大眾口味的飲食，消費人群廣且一般是工薪階層的人士消費居多，因此小編認(rèn)為其火鍋店的裝修風(fēng)格可以走平民風(fēng)，不必要裝修的很上檔次。按照100平米的店鋪來裝修，其裝修費大概需花費十萬元左右。即便我們的裝修可以不用太上檔次，但是我們在選擇裝修公司時還是應(yīng)該選擇正規(guī)的裝修公司，畢竟這樣才有保障，以后做起生意來也放心。

三、開火鍋店人工費用

開一家火鍋店省心的地方就在于你不需要聘請過多的大廚，因為火鍋店一般是要顧客自己點菜，自己煮。所以火鍋店并不需要提供什么過多的熟食。因此在雇傭人員時你可以節(jié)省一筆廚師費。一般一家火鍋店都會有一名店長幫你進行專業(yè)的管理，店長的工資大約在每月4500元左右;配菜員四名，每人每月3000元左右;收銀員兩名，每人每月3000元左右;洗滌員兩名，每人每月3000元左右;服務(wù)員五名，每人每月3000元左右。以上就大概是開一家火鍋店所需的人員經(jīng)費。

四、開火鍋店材料費用

要說開個火鍋店大概需要多少錢?除了以上這些開火鍋店所需的開支以外，還有一個重要的開支，就是材料費!對于來說，食材的新鮮與健康程度是一家餐廳的靈魂所在。所以說投資者不能為了省了一點點食材費而去購買不新鮮的食材來傷害消費者對你家餐廳的信任。開一家100到200平米左右的火鍋店每天采購的新鮮食材大概會花費5千元左右，另外調(diào)料大概會花費一千至兩千左右。

通過上面的介紹，小編相信大家對于開火鍋店要多少錢，心里已經(jīng)有了自己的計算。租金、裝修、人工和材料四個方面的開銷都要視具體情況而定。一一百平米的店面為例，不同地段的租金每月可以相差三四千甚至更多。裝修費也不能過分節(jié)約，可以裝的簡單一些，但是要找正規(guī)的裝修公司。人工費上，每個月也有四五萬的開銷。但重要的還是材料費，要確保食材的新鮮和健康，每天至少也要花費六七千元呢。當(dāng)然，火鍋店的檔次、大小、地理位置都對具體的花銷起著決定性的作用，小編只是為大家提供一個大概的參考范圍。