其實，大部分出入的新人，覺得要把錢和精力一股腦地投到一家店上面，是相當有風險的。沒錯，這加盟開店的話，一旦失敗，就是虧，后果的話都是要自己去承擔的。所以說，您要是正準備做餐飲這一行，就要有一定的抗壓能力，并且做好打一場仗的準備。

在當前的行業，各種冒菜加盟創業的浪潮一波接一波，然而失敗的案例也一個緊接著一個。今天，小編呢就來總結幾個關于冒菜加盟容易出現的3個危險表現。

表現一：無創業經驗，難以分辨冒菜加盟品牌

很多冒菜加盟商并未從事過餐飲行業，經驗不足，分辨能力并不突出。當簽約冒菜加盟時，并未要求冒菜加盟品牌將其承諾付出的全部技術、指導、產品等合同細節化，合同的漏洞會讓創業者產生巨額利潤的錯覺。

其實冒菜加盟品牌會在合同上注明他們自身提供的標準，但文字相對比較模糊，當冒菜加盟方簽約后，授權方即使不履行個別服務內容，冒菜加盟者也只能吃啞巴虧。

表現二：被表面表現迷惑

現實生活中的壞人往往長有一張善良的面孔，冒菜加盟考察之際萬不可幻想一夜暴富。正常經營的冒菜加盟項目需要一個投資回收過程，才有盈利的可能。所以授權冒菜加盟總部是否會給投資者分析風險，強調前期投入和收益時間，是判斷授權方責任心的標準。

必須要認真考察該品牌至少兩家經營一年以上的直營店或者冒菜加盟門店的經營情況。冒菜加盟者在做出冒菜加盟決定前，自己隨意選擇幾家冒菜加盟店了解情況，確保其市場穩定性良好。

表現三：貪小便宜忽略后期維護

很多冒菜加盟商考察冒菜加盟品牌的標準就看這個品牌的冒菜加盟費用能低到什么程度，或贈送多少東西，冒菜加盟企業能承諾給予多大的優惠力度，然而他卻沒有考慮到，這些問題并非是選擇冒菜加盟的關鍵。如果只注重這些，為何不自己開一家單店，還要選擇冒菜加盟呢？

冒菜加盟是為了確保后期經營有人可指導，一般說來，冒菜快餐具有長遠經營意識的餐飲企業都會對品牌的發展有一個合理的規劃，1年、3年甚至5年內的發展策略都會非常清晰明了，所以各位冒菜加盟者要擦亮自己的眼睛，全方位的考察企業的品牌經營意識。

總的來講，作為新手加盟商的話，各方面都是要更用心才好，沒有經驗就要花成倍的時間精力去了解自己所要加盟的項目及加盟品牌方，同時也是要關注一些細節問題。小編倒是認為，您要是沒有經驗無法辨別品牌，完全可以找比較知名的，通過加盟官網去了解，這就減少了一些風險。