怎么經營一家烤功夫加盟店?經營技巧有哪些?每次當要說起怎么經營一家店的時候，來自7878i網的小編總是有點愁，因為每一家店的狀況都不一樣，想要找到經營共同點的話，真的是有點難的。就從簡單的方面先切入吧。

一、烤功夫店需要：前期的市場調研

開店之前不要焦急，切記不能激動行事。先要對當地的餐飲市場進行考核，找一些當地的朋友，是當過廚師開過飯店的，約到一起吃吃飯、喝喝酒，多聽聽他們的看法，如果還有那么一個兩個有點社會關系的朋友那就更好，跟他們說說你的想法，開店并不是大事，他們可以幫你很多忙，而他們也不會太難堪。

二、烤功夫店鋪的位置和面對的消費者

地點的選擇：應選擇在工廠、寫字樓、商業繁榮區、學校等鄰近工薪階層或學生集中的處所，或車站、碼頭、交通要道等流動聽口多的處所，這樣才干保證有充分的客源。如果無法一時找到理想的店面，一定要有耐煩連續尋找，千萬不要半途而廢。

三、烤功夫加盟店店面裝修

店面的裝修關系到一家店的經營風格及影響顧客的印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。開燒烤店就需要裝修成燒烤店的樣子，加上烤功夫加盟店又是一家有主題的店，那么對于裝修的要求就更加高了。還有裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗，到時候所裝潢出來的店面，就未必能完全符合需求，屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。

四、烤功夫店要做出自家燒烤的特色

烤功夫店內燒烤的口味一定要好，有特色，比如您打出的特色產品味道很好，雖然剛剛開張，且價格很貴，但是還是很快地能吸引了很多的吃客。但是價格貴并不適合我們的消費情況，由于客人吃燒烤實際是在消磨時間或在和朋友聊天，并不希望吃較貴的串，一次兩次還可以，時間長了，請客的人很自然的就要到其它的店去。

所以說，想要知道經營烤功夫店的技巧呢，就要從很多方面去考量，比方說您前期需要做一些市場調查，看看該店是不是還有發展的空間，另外的話，就是要看看怎么選址及裝修方案;后的話還需要打造一下屬于自己的特色產品，各方面統籌一下，自己的店應該是能經營好了吧。

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