在現在的火鍋行業里的無非就是了，在全國各地都能看見海底撈火鍋加盟店。很多的創業者便想著加盟到火鍋行業中，那么新手開海底撈火鍋怎么樣?要注意什么呢?接下來7878i特色餐飲加盟小編來給大家盤點下如何做到每家店生意都能火爆的。

首先會對店面的整個布局進行規劃，前廳的人員培訓后廚的布局擺放以及菜品的擺盤、鍋底味道的調試等都會一系列的去規劃好，因為廚師可能也是初到貴寶地所以廚師會自己去當地做的好的火鍋店去考察，再將好的東西結合到自己的加盟店中，這樣品牌的優勢和當地的優勢都掌握后，店面怎么會沒有生意呢。

其次所要注重的就是店面的本身的地理位置，一個店面坐落在哪里很容易影響消費者是否愿意進店消費。就比如說店面的交通不便又偏遠，對于像這樣的店面即使店面的味道再好估計很多消費者也不會專為了吃頓火鍋跑的老遠。開火鍋店面需要的便是方便消費者，讓消費者感受到便利。

注重店面日常經營中所遇到的問題，或者是消費者所提出的建議。就比如說店面的wifi是否好，餐桌上的油漬擦的是否干凈，地面是否濕滑，店內上廁所是否方便等等這些問題都是會影響到消費者就餐體驗的。當消費者對店面提出了建議經營者要學會采取其好的建議進行修改，這樣更能留住消費者。