很多人對于市面上的臭豆腐品牌不太信任，一是因為本身臭豆腐是經過發酵而成的，容易在衛生和安全上出現疏漏，讓產品滋生細菌等等，二是因為市面上的臭豆腐品牌多種多樣，水平參差不齊，如何選擇一個好的品牌，是非?？嚯y的，那么火龍田記臭豆腐屬于臭豆腐行業為出色的知名品牌，用實力向我們證明了其價值，也讓更多的人看到了火龍田記臭豆腐的魅力。
  火龍田記臭豆腐是省級文明誠信企業、市級農業龍頭企業、市級消費者滿意單位、擁有SC(原QS)生產許可證、通過IS90001質量體系認證的企業!精選優質非轉基因大豆，顆顆飽滿，粒粒優良。溶漿——煮漿——點漿，分三步做出豆腐胚。潑漿——壓制——切塊，再分三步做成豆腐塊。食用菌自然發酵，特定溫度、濕度下發酵成臭豆腐。外酥內嫩，香脆可口，美味的臭豆腐經過油炸刷料后獲得成品，唇齒之間，流連忘返。

  公司將秉承腳踏實地、穩步發展、質量向上、信譽至上的經營理念，努力創百年品牌，筑千秋功業，堅持以市場為導向、以信譽為根本、以產品為基礎、以客戶為主體的服務宗旨，保存健康、持續、創新、精進的狀態，把正宗地道的火龍田記臭豆腐推廣到世界上每一個有華人的地方，傳遞到世界上每一個熱愛生活和崇尚美食的角落里，讓世人真正“吃上放心的臭豆腐、吃上安全的臭豆腐、吃上美味的臭豆腐”。
  好吃的美味臭豆腐有著悠久的歷史，是中國傳統之一，在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人欲罷不能。火龍田記臭豆腐具有遠處聞起來臭，吃起來聞到香這樣一種“遠臭近香”的特點，加上調料，吃起來香辣味美，別有一番風味?？傮w特征是：外焦、內嫩、香辣。

  火龍田記臭豆腐是由由食用菌發酵制成，營養成分顯著的變化是合成了大量維生素B12。每100克火龍田記臭豆腐可含有10微克左右。缺乏維生素B12可以加速大腦老化進程，從而誘發老年癡呆。而除動物性食物，如肉、蛋、奶、魚含有較多維生素B12外，發酵后的豆制品也可產生大量維生素B12，尤其是火龍田記臭豆腐含量更高。
  火龍田記臭豆腐自成立以來，一直秉持著誠信經營的發展原則，嚴格選用食材，對于制作環節更是要求到，正是這種嚴苛的要求讓火龍田記臭豆腐的品質不同于其他品牌，有著巨大的市場優勢，屬于競爭力極強的臭豆腐品牌，是很多人心目中代表的臭豆腐品牌，讓人愛不釋手，火龍田記臭豆腐用品質讓消費者信賴火龍田記臭豆腐的產品，促進了火龍田記臭豆腐的發展。