冒菜的特色優勢有什么?四川正巴蜀冒菜技術培訓學校。隨著冬天的到來我們在選擇飲食的時候呢，往往考慮到的是什么樣的菜不會冷得快，那么在寒冷的冬天要是有一份熱騰騰的冒菜，我相信這個也會是許多的食客選擇的，其實我們無論是冬天還是夏天選擇吃冒菜的人還是很多的，既然冒菜的市場這么大，開一家冒菜店肯定是可以賺錢的，但是要做好一份說是簡單而又復雜的冒菜該怎么做呢?這里就要推薦大家去專業的正巴蜀冒菜培訓學校學習了，下面就給大家介紹一下冒菜的特色優勢有那些?

　　冒菜的特色優勢有哪幾點?

　　冒菜特色優勢：

　　1、冒菜以**秘制香料為尊。湯料用幾十種無害中草藥熬制，輔以秘制調料及常用調料，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不敗胃。

　　2、冒菜做真正的綠色食品;不含添加劑色素，是能喝湯的冒菜，營養、健康、美味、時尚。

　　3、冒菜秉承火鍋麻辣鮮香，味美醇厚之特點。有紅湯清湯之分，輕麻泛香、湯色紅亮、輕油適口、香氣撲鼻、鮮味悠長的特點。

　　4、冒菜菜品選材較寬，可結合本地特點，多樣化取材。

　　5、制作技術簡單，懂得調料比例就行。不需要請大師傅，不需要太多員工，幾乎沒有后顧之憂。單間店面服務員2-4人，雙間店面4-7人即可。

　　6、操作過程無油煙，無污染，是環保衛生的投資項目。

　　7、食用方便快捷，價格低廉，普通家庭、學生、上班族的較愛，單人消費5元到15元間。

　　8、冒菜菜品可分成二大類：①、任意組合鍋;②、固定組合鍋;其中有五大口味：麻辣冒菜，三鮮冒菜，牛肉冒菜，排骨冒菜，肥腸冒菜。