酸奶冰淇淋深受女性消費(fèi)者和小朋友的喜歡，算算甜甜的將酸奶與冰淇淋完美融合，帶給消費(fèi)者更多的美味感受。開一家酸奶冰淇淋加盟店迎合市場需求真的很不錯。對于新手創(chuàng)業(yè)者來說，他們對開店流程可能并不了解，掌握酸奶冰淇淋店的開店流程，有利于創(chuàng)業(yè)者做好后期經(jīng)營安排！

1、了解酸奶冰淇淋特點(diǎn)及市場發(fā)展前景

想要開好一家酸奶冰淇淋加盟店，那么首先就是要對這個市場有所了解。酸奶冰淇淋蓬勃發(fā)展于美國、加拿大等美歐國家，在韓國、日本也比較流行。中國的香港是中國酸奶冰淇淋的先行地，內(nèi)地的發(fā)展的空間巨大。

酸奶冰淇淋富含益生菌：健康營養(yǎng)，深受廣大白領(lǐng)、小孩，甚至老人喜愛。美式酸奶冰淇淋賦予其獨(dú)特的自由理念和超乎的體驗(yàn)感，是其獨(dú)特的文化屬性。專門的自助式酸奶冰淇淋加盟店以其口味多樣、搭配豐富為顧客提供的多樣化的選擇。

2、了解您當(dāng)?shù)氐南M(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣

要開一家酸奶冰淇淋加盟店，首先就是要給店面選一個好的店址了。選店址的時候，一定要對開店的地域周邊人群的消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣做一個調(diào)查，通過調(diào)查才能確定當(dāng)?shù)剡m不適合開酸奶冰淇淋加盟店，才能確保是否有人上門進(jìn)行消費(fèi)。

3、選購酸奶冰淇淋機(jī)

4、選擇原料、頂料及各類輔助設(shè)備

原料選擇奶漿口味可能會更好，一般需要冷凍保存;粉料保存方便，需要店員按配方配料。

頂料的選擇分為冷凍頂料和干的頂料。一般需要冷凍柜和頂料分配器。

做好杯子等包材的定制，以及其他的設(shè)備和器具選型。

5、店鋪的裝修

設(shè)計(jì)店鋪的logo、品牌形象等。規(guī)劃好店鋪服務(wù)區(qū)域，根據(jù)選擇的設(shè)備的型號和尺寸規(guī)劃裝修。

6、對店員進(jìn)行開業(yè)前培訓(xùn)，然后就可以擇良辰吉日開業(yè)發(fā)財(cái)了。

上述只是酸奶冰淇淋加盟店的開店流程，想要經(jīng)營好冰淇淋店并獲利，創(chuàng)業(yè)者還需要在日常經(jīng)營過程中注重一些細(xì)節(jié)經(jīng)營，增強(qiáng)顧客的消費(fèi)體驗(yàn)，提升顧客對產(chǎn)品和服務(wù)的滿意度，不斷前來消費(fèi)。同時，創(chuàng)業(yè)者還要計(jì)算好門店的經(jīng)營成本和利潤，在此基礎(chǔ)上調(diào)整經(jīng)營方法更有效。