奶茶加盟店是現(xiàn)在很多新手們的創(chuàng)業(yè)選擇。其實(shí)在創(chuàng)造奶茶加盟店的營收利潤時(shí)，奶茶店的員工可以適時(shí)做些引導(dǎo)消費(fèi)。我們常常會(huì)見到有顧客來店看了一會(huì)訂單后離開了，對于這些猶豫不決而錯(cuò)失的客戶，奶茶加盟店可以通過引導(dǎo)的方式發(fā)掘他們的消費(fèi)空間，從而制造更多的利潤。

1、產(chǎn)品引導(dǎo)

用本店的熱銷產(chǎn)品或者店長推薦、新品嘗鮮等作為引導(dǎo)對象，培養(yǎng)客戶的習(xí)慣，讓顧客戀上本店的口感，帶動(dòng)其他產(chǎn)品的銷售，介紹產(chǎn)品的風(fēng)格，進(jìn)口原料，功能等給顧客心中留下***的特色。

2、帶動(dòng)消費(fèi)

一種產(chǎn)品得到顧客群體的認(rèn)可后就會(huì)直接拉動(dòng)其他客流的聚集和美食愛好者，源源不斷的客流，要強(qiáng)調(diào)的是質(zhì)量的保證及營業(yè)員制作產(chǎn)品的口感統(tǒng)一，加盟店更要做到百店如一的味道。

3、意見征詢

可以從產(chǎn)品的口味上咨詢顧客，產(chǎn)品的酸度，甜度，酥脆的成都，奶茶加盟店可以咨詢一下顧客對飲品奶味，茶味等要求可以根據(jù)當(dāng)?shù)厝说目谖读?xí)慣或者消費(fèi)者本人的個(gè)人愛好，調(diào)制適合的飲品，讓顧客感受到自己被重視，享受到了更高一層的服務(wù)體驗(yàn)，促進(jìn)顧客成為店內(nèi)的老顧客并帶動(dòng)更多客源。

那些選擇見店的顧客都是意向比較大的目標(biāo)客戶，如果僅因?yàn)橐龑?dǎo)疏忽而錯(cuò)失難免有點(diǎn)可惜，尤其是奶茶加盟店可能就這樣和“粉絲”擦身而過，積少成多錯(cuò)失多少良機(jī)哦。如果你的奶茶加盟店也存在著這樣的新客流失，經(jīng)營者們就更應(yīng)該注重引導(dǎo)消費(fèi)了。