如今餐飲行業的的火爆發展，也帶動了各種餐飲加盟品牌的涌現。加盟也成為了當下眾多人的***創業方式，不過對于投資者來說，選擇加盟連鎖時以下幾個方面還需考量。

1、在前期，加盟者要注意合理的籌措資金，合理的投入資金。

由于急于創業開店，有些創業開餐飲店的加盟者為了籌措加盟金、保證金等，到處張羅、甚至借高利貸也在所不惜。一旦開店，雖然生意也還算順利，但是每天為了籌錢償債，完全無心投入于事業的經營。本該在陣頭領軍的經營者，一旦因為資金的調度而離開***線，店內其他員工馬上會受到影響，于是服務品質逐漸低落。而顧客也是敏感的，慢慢地也會逐漸遠離該店，當然業績就不可能再往上提升，本來生意還不錯的店面往往就因此而垮掉。加盟者要量力而行，選擇適合自己門檻的加盟費用，否則，債臺高筑，整日憂心忡忡，對店面的經營造成很大的影響。同時，加盟者要對整個資金的投入確定一個合理的分配比例，做好整體的規劃。

2、控制好經營成本，規劃好進貨策略

經營過程的成本控制十分重要，少一分開支就等于多出一分利潤，把成本壓縮在較低的范圍內是***必要的。但是，過分的節省也是不正確的。

3、學會管理員工

創業開餐飲店，我們從多個加盟連鎖的實例中發現，許多新老板正是因為沒有正確認識這個問題，從慣常思維出發，依照自己的性情來做事，于是出現內部員工拆臺的事情也就不足為奇了。

4、學會管理客戶，建立良好的客戶關系

一粒麥子有三種命運：一是磨成面，被人們消費掉，實現其自身價值;二是作為種子，播種后結出新的麥粒，創造出新的價值;三是由于保管不善，發霉變質，喪失其價值。換句話說，麥子管理好了，就會為人類創造出價值;管理不好，就會失去其價值甚至會帶來負價值。客戶也是這樣，加盟店管理得好，客戶就成為其忠實的消費者;管理不好，則會大量流失，并且影響其他的客戶。

5、與加盟連鎖總部協調共進

加盟店與加盟總部有著很微妙的關系，既唇齒相依，又各有其利益軸心。因此，創業開餐飲店選擇加盟店與總部難免會發生一些沖突。加盟店往往埋怨總部存在官僚主義，只懂得瞎指揮，對實際情況缺乏了解;而總部也會認為加盟店以自我為中心，一意孤行，對總部的工作不支持、不配合。加盟者在選擇加盟總部時，一定要選擇一個能為加盟商提供切實支持和指導的加盟品牌，選擇那些能很好與加盟商合作共贏的品牌。

6、積極積累行業經驗

創業開餐飲店，加盟連鎖行業對于新手創業者來說好處多多的。隔行如隔山同行不同利就是因為不熟悉而造成的，經驗是難從幾本書里學成的，只有親身體驗才能獲得經驗。

在大眾創業的浪潮下，加盟連鎖成為了很多人的創業方式。談到加盟連鎖店的好處，它的***大好處就是可直接借用總部的金字招牌，并借助總部的經驗，從而能降低創業本身帶來的風險。不過任何食物都有兩面性，選擇加盟連鎖其中隱藏的風險投資需謹慎。