隨著餐飲市場(chǎng)的火爆發(fā)展，各種飲食行業(yè)涌現(xiàn)出了各種品牌加盟店。火鍋店，作為當(dāng)下人們***經(jīng)常消費(fèi)的地方，吸引了很多投資者的加盟。而想開(kāi)火鍋加盟店，成功創(chuàng)業(yè)的***步就是要選好位置。下面分享一些關(guān)于開(kāi)火鍋加盟店的選址技巧。

開(kāi)火鍋加盟店技巧一：二樓開(kāi)店的優(yōu)劣勢(shì)

二樓開(kāi)店的優(yōu)勢(shì)主要在于房?jī)r(jià)低。其劣勢(shì)在于不方便，不直觀，體現(xiàn)不出人氣感，當(dāng)然也得考慮當(dāng)?shù)厝藗兊南M(fèi)習(xí)慣，總體來(lái)說(shuō)二樓不如一樓，因此火鍋店選址過(guò)程中一定要注意這一點(diǎn)。

開(kāi)火鍋加盟店技巧二：位置選錯(cuò)了怎么辦

一般來(lái)說(shuō)只有在開(kāi)張后才會(huì)覺(jué)得位置選得不理想，那么是否是真的位置選錯(cuò)了這得認(rèn)真分析，往往影響成功的因素是多方面的，只有找準(zhǔn)了原因你才好采取相應(yīng)措施。

開(kāi)火鍋加盟店技巧三：火鍋店位置的選擇與經(jīng)營(yíng)定位悉悉相關(guān)

其實(shí)投資創(chuàng)業(yè)者都知道，火鍋分高中低三種消費(fèi)，高的如海鮮火鍋、野生菌火鍋等，一般價(jià)位在每人30元以上。中檔的如點(diǎn)菜麻辣火鍋等，人均消費(fèi)價(jià)位在20-30元之間。低價(jià)位在20元以下。一旦確定了檔次及相應(yīng)的鍋品，就要選擇有消費(fèi)檔次的目標(biāo)顧客，一般以店為中心，三百米半徑內(nèi)會(huì)走路來(lái)吃，遠(yuǎn)的只是有車(chē)族了。當(dāng)然，一個(gè)店的主要客源在于周邊，周邊人群是開(kāi)店保本的基本條件。總之，不要犯在小區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)高檔次火鍋這種常規(guī)性的低級(jí)錯(cuò)誤。

開(kāi)火鍋加盟店技巧四：縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)店

開(kāi)火鍋就有一個(gè)引導(dǎo)消費(fèi)的過(guò)程，有冒險(xiǎn)性，但更易成功。縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)人口少，容易宣傳，本地人開(kāi)店往往以熟人為主，所以對(duì)位置的選擇不***重要，主要在較鬧市及方便人流地即可，應(yīng)把重點(diǎn)放在經(jīng)營(yíng)上。

開(kāi)火鍋加盟店技巧五：小區(qū)開(kāi)店

在大規(guī)模的成熟小區(qū)開(kāi)店也是不錯(cuò)的選擇。可是要考慮規(guī)模的大小，同類(lèi)的競(jìng)爭(zhēng)情況，鍋品的定位及價(jià)格和毛利等因素。一般講小區(qū)開(kāi)店應(yīng)以實(shí)惠和特色為重。

開(kāi)火鍋加盟店技巧六：位置與規(guī)模的關(guān)系

無(wú)論店開(kāi)在什么位置，投資創(chuàng)業(yè)者都必須考慮遠(yuǎn)客，必須有很好的經(jīng)營(yíng)理念，做不出品牌賺錢(qián)是比較困難的。

開(kāi)火鍋加盟店技巧七：位置在餐飲一條街

如果這條街上的生意都紅火，那么設(shè)在這里是沒(méi)錯(cuò)的，不過(guò)你也得考慮經(jīng)營(yíng)什么火鍋，***好有自己的特色，如是同類(lèi)，那么你在味道上要高于別人，其次在其它方面也應(yīng)有所長(zhǎng)。

開(kāi)火鍋加盟店技巧八：城市邊沿及農(nóng)家樂(lè)開(kāi)店

這些地方周?chē)櫩腿荷伲茈y被人發(fā)現(xiàn)。宣傳力度也大，要考慮的問(wèn)題是怎樣拉遠(yuǎn)客，鍋品定位一定要有自己的特色，要做出名氣，難度自然是不言而喻了。

開(kāi)火鍋加盟店技巧九：店堂設(shè)在小巷子的優(yōu)勢(shì)

投資創(chuàng)業(yè)火鍋和小吃、快餐、小炒店相比還是明顯的區(qū)別，火鍋?zhàn)⒅氐氖腔仡^客，吃的時(shí)間較長(zhǎng)，就餐高峰一般在晚上，同時(shí)還應(yīng)有停車(chē)位，根據(jù)這些特點(diǎn)火鍋店選址的設(shè)置并不是設(shè)在鬧市的主街道為***好，設(shè)在主街道的小巷口是較理想的，這些地方的租金價(jià)位也相對(duì)較低。

良好的開(kāi)端是成功的一般，眾所周知，對(duì)于創(chuàng)業(yè)開(kāi)店者，在創(chuàng)業(yè)初期，開(kāi)店***為關(guān)鍵的一步就是如何找到合適的店面，這關(guān)系著店鋪以后的經(jīng)營(yíng)發(fā)展。以上介紹的關(guān)于開(kāi)火鍋加盟店的選址技巧，希望能夠給正準(zhǔn)備打算創(chuàng)業(yè)開(kāi)火鍋店的你提供參考和幫助！