經營好一家快餐加盟店，除了選擇好的加盟品牌和選址，在后續的經營過程中也要做好管理運營的工作。其中菜品是吸引人氣的關鍵，環境是吸引顧客享受就餐的關鍵，至于工作人員則是提供服務的關鍵人物。想要經營好快餐加盟店，日常經營就得分三步走！

快餐加盟店日常經營三步走:快餐加盟店要改善菜品、清潔環境、提高服務員薪水。

１、 改善菜品分兩方面，質和量。這個主要看餐廳的定位、目標客群。如果走實惠路線就足量但底線是起碼不能難吃，走高端路線的就一定要在所在區域有特色、好吃到能干掉同品類85%、擺盤靚。

２、清潔環境: 分為餐具和非餐具。餐具不是光看起來干凈，而是要讓客人感覺到放心的程度。比如一個細節是拿給客人餐具的時候用托盤。如果是用手的話要帶一次性手套，或讓客人自取的話添加餐具的時候也要帶手套。非餐具部分中，重要是桌面、桌布必須一塵不染。地板(非常重要)、玻璃(重要)、門把手等等不贅述。

３、***后服務員薪水。服務員普遍低文化重工資年輕。先不拖欠工資，說幾號發就幾號發，但違規說扣就扣不姑息。工資可高于市場水平30-40%，但要求高于80%以上。三條死規矩，對客人微笑友好、客人呼叫一分鐘內必須回應、不得背后議論客人。

快餐加盟店雖然作為速食時代的產物，但無論是菜品亦或是服務上更容不得一絲的馬虎。想要經營好一家快餐加盟店，經營者就要掌握好關鍵環，針對這些關鍵環節，做好合理的安排，只有這樣，快餐加盟店才更加有序的朝正規化方向發展。