堅持走屬于自己的特色發展之路，打造專有特色美食，傳承特色飲食文化。本著以傳承和發揚四川美食和美食文化為核心，建立以市場需求為導向的務實經營服務理念，在經歷過時間的洗禮和市場的考驗后，構建了完善的運營體系和企業文化。
開德莊火鍋店，這些禁忌要注意：1、火鍋味道不正宗。大家都知道火鍋底料對于火鍋的味道起決定性作用，選材考究，口味正宗的大品牌更加有保障。火鍋有了好味道才能讓消費者口口相傳，消費者的好評比任何廣告宣傳都管用。2、菜品不新鮮。如果經營者不引起重視，將會給火鍋店的生意帶來巨大的打擊。首先菜品不新鮮也會影響火鍋的味道，其次食客吃了不新鮮的菜品也會對健康產生威脅，如果在你的店吃出了毛病小則賠償損失，大則店鋪關門。3、服務態度差。開一家火鍋店要花相當長的時間才能與顧客建立信任感，但是如果服務惡劣的話，這種信任感摧毀只需一瞬間，顧客很容易將你的加盟店剔除在外。這就需要重視店內的服務質量，多參考消費者的意見了。
品牌上市以來，以自己的特色成就了它在市場中的重要位置，很好的占據了市場的半壁江山。加盟店的經營模式靈活多樣，消費者可以根據自己的愛好選擇自己喜歡的口味，價位統一，合理搭配，再也不用擔心昂貴的價格了，只要到這里，就會讓你享受很親民的價格。
總部多年的餐飲管理運營經驗，成功運營數個知名餐飲項目，幫助成千上萬餐飲從業者實現夢想。現旗下擁有管理總部及運營培訓中心兩大核心運營體系，同時為滿足加盟商培訓服務需求，建立店面管理和后廚培訓兩大培訓基地，保質保量輸送高質量人才。
新鮮的食材，搭配濃郁的湯底，融入獨特的的配方，為人們帶來的是美味，吃一口，人人都會無比感嘆，德莊火鍋有著多種品類和各種口味，無論是男女老少都喜歡吃，吸引很多消費者。
國內市場上美食是很多的，不同種類的美食，口味不同，體驗不同，大家的體驗更要。火鍋有自己的特色，有自己的口味，客戶想怎么吃就怎么吃，不一樣的吃法，會為消費者帶來更多的樂趣，，打造全新火鍋餐飲模式，成為親朋好友聚會的**選擇，這樣深受消費者歡迎的項目，沒道理不賺錢。
