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　　瘋狂烤翅在上爐烤之前，需提前腌制，一方面增加成品口味的焦、香、嫩、爽的特色，可以更大程度保持雞翅的水分，并有利于烤的過(guò)程中雞翅內(nèi)的脂肪迅速液化消融，不縮水、烤不糊、大大提高產(chǎn)品出品率，讓烤好的雞翅個(gè)個(gè)色彩金黃、“體態(tài)”飽滿，一聞就大有食欲，一看禁不住食指大動(dòng)，而且女孩子吃了也不會(huì)發(fā)胖，可以大膽吃。

　　做美食生意就要有自己的特色，瘋狂烤翅不僅好吃還價(jià)格親民，這一點(diǎn)就更讓消費(fèi)者成了它的常客，瘋狂烤翅燒烤優(yōu)勢(shì)特色突出，經(jīng)過(guò)不斷摸索退出的新式燒烤，讓顧客就餐樂(lè)趣多多，很多消費(fèi)者不斷消費(fèi)，成為了瘋狂烤翅的忠實(shí)粉絲，因此加盟開(kāi)店生意火爆，食客絡(luò)繹不絕。

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