115000公頃的葡萄園，12500家酒莊，每年出產(chǎn)約7.2億瓶的葡萄酒，波爾多━━法國***大的優(yōu)質(zhì)葡萄酒區(qū)，吸引著世人不可抗拒的目光。它地處法國西南部的大西洋岸，氣候溫暖而潮濕。這里河道寬闊，風(fēng)光秀美，迥異的民俗和歷史蘊(yùn)涵，使波爾多成為當(dāng)之無愧的“美酒之都”。 

     首先，要購買佳年份的高級酒。葡萄酒的質(zhì)量受大自然影響很大，因此有年份的區(qū)別，如波爾多佳年份與一般年份的高級紅酒價格會相差200美元。 
　　其次，盡量購買大瓶裝和整箱酒。常規(guī)單瓶酒（750毫升）的份額非常小，不易售出。購買整箱和大包裝的酒，是收藏投資級葡萄酒的一個重要原則。 
　　第三，購買期酒。與酒商預(yù)先簽訂合同、預(yù)先付款購買指定葡萄酒，必須等待一段時間（通常是1～2年）后才能拿到。一般釀造投資級酒的酒莊在好年份時會有期酒銷售。 
　　第四，注意收藏分散化。由于不同產(chǎn)區(qū)的佳年份不同，所以在購買佳年份酒時會分散到不同產(chǎn)區(qū)。進(jìn)行多元化投資，是使酒窖藏品持續(xù)升值的一個重要方式。 
　　第五，把握好購買時間。了解并預(yù)測到價格的高低循環(huán)，就可以在***好時機(jī)購買和出售葡萄酒。 
　　
　　
　　在波爾多，“城堡”是***常見的產(chǎn)酒單位。大型的，高級的城堡酒莊的主人多是波爾多城里的貴族顯要，有的酒莊等級還可以“世襲傳承”，這對維護(hù)各自土地風(fēng)味立下了不朽功勛。而更多的小酒莊卻沒有太多的層級性，個性和人情味十足。

      伊甘酒莊有410年歷史，生產(chǎn)的伊甘酒莊甜酒是公認(rèn)的世界高級甜白葡萄酒。擁有110公頃土地用作葡萄生產(chǎn)。此酒保存時間越長，顏色越金黃，并隨儲存時間加長而增值，深為葡萄酒資訊收藏家們所鐘愛。

 
　　拉斐酒莊歷史悠久，追溯到18世紀(jì)時期就是當(dāng)時非常盛名的酒莊了，作為法國國王路易十五的宮廷御酒，相比其它酒莊，拉斐更有王者之風(fēng)。它享有波爾多名酒中***優(yōu)雅的稱號，豐盈的稠度，完美的平衡，復(fù)雜精致的口感，果香可口。

　　城堡的大小，貴族或平民，氣派與否，與葡萄酒的品質(zhì)無關(guān)。

      ***重要的是稱“domaine”的葡萄酒，意味著必須完全用自有葡萄園的葡萄，在酒莊里釀造，絕不能添加別處買來的葡萄酒。

      保證酒莊原產(chǎn)，是酒莊能夠建立各自獨(dú)特釀酒風(fēng)格的優(yōu)良傳統(tǒng)。