如何挑選葡萄酒 ？
　　挑選葡萄酒首先要考慮自己的喜好和需求，這需要花費很大的耐心且有一份好運氣，這也是眾多***葡萄酒人的樂趣之一。 
　　●要看是否由知名的葡萄酒莊生產。好的酒莊都有一套屬于自己的完善的種植、釀造、貯存、上市的程序，可以保證紅酒的出品。 　　
　　●要注意葡萄酒的年份。葡萄酒年份的好壞決定了酒的好壞，好的年份才能收獲好的葡萄，釀制出好的葡萄酒。 　　
　　●要考慮年頭的長短。弄清出廠前陳釀的時間，有助于分析葡萄酒的質量和價值。
　　●考慮葡萄酒的升值空間。這一點是由很多因素決定，因此查看葡萄酒的相關報告很 有必要。 
　　如何貯存葡萄酒——甜蜜沉睡的時光 
　　一瓶高級陳釀是需要有足夠的耐心去等待，這恰好是葡萄酒藝術的魅力所在。葡萄酒***好保存的地方有兩個：電子恒溫酒柜和酒窖。 
　　●恒溫 在攝氏13℃的恒溫下保存 
　　●恒濕 保存在濕度為70％～80％的空間 
　　●避光 避免陽光的直射 
　　●避震 震蕩會擾亂酒的分子結構，影響它的香味 
　　●無異味 保持室內無異味，以防止氣味浸入酒中 
　　●平放 能確保瓶塞經常濕潤，而不至于干涸縮小讓空氣進入