來源:加盟網(wǎng) 編輯:加盟君 2021-07-06 17:50
目前白酒代理的終端銷售出現(xiàn)了各種各樣的困局。這導(dǎo)致酒水加盟商運(yùn)營成本節(jié)節(jié)攀升,盈利越來越低,很多費(fèi)用勢(shì)必轉(zhuǎn)嫁到酒水代理供應(yīng)商頭上,而作為酒水代理供應(yīng)商,產(chǎn)品的整體銷量雖然可能沒有太大的變化,但如何面這些問題呢?
1.關(guān)注單個(gè)產(chǎn)品的銷售額,重點(diǎn)扶植大單品
從平時(shí)賣的好的產(chǎn)品中,選出幾個(gè),集中資源,做出大單品。這樣能夠增加產(chǎn)品競(jìng)爭力,就會(huì)引起酒水加盟終端的注意,因?yàn)殇N量對(duì)采購和門店來說是重要的考核指標(biāo),這樣做一定會(huì)找到更有優(yōu)勢(shì)、廉價(jià)的資源;與此同時(shí),在一個(gè)區(qū)域、一個(gè)系統(tǒng),單品做大了,也會(huì)引起酒水招商廠家的關(guān)注,同樣會(huì)得到酒水招商廠家各方面的支持、投入。
2.單個(gè)產(chǎn)品和相同競(jìng)爭型單品之間的差異表現(xiàn)
只有差異化才會(huì)吸引到顧客的注意,這樣才能夠提高產(chǎn)品的價(jià)格。因此,在商品度豐富的終端,想要跳出來,還是要和其他同類的競(jìng)品有所分別,這種區(qū)別可以是在外觀上、價(jià)格上,也可以是在品牌在所在地區(qū)的關(guān)注度、和其他產(chǎn)品的進(jìn)貨數(shù)量上等。
3.對(duì)于以便利連鎖為主的酒水加盟經(jīng)銷商,要關(guān)注到產(chǎn)品的包裝是否適度
很多酒水加盟終端都是以便利連鎖為主要經(jīng)營方式,不論是終端鋪貨位置還是門店的儲(chǔ)藏能力都很有限,更何況他們的貨物調(diào)配周期比起大商場(chǎng)要慢得許多,因此,一些過度包裝的產(chǎn)品往往不受他們的人員喜歡,產(chǎn)品不能一下都擺上貨架,倉庫的空間又不足,從而導(dǎo)致有些貨物要么沒貨了門店人員也不愿意給總倉下單,不然就會(huì)出現(xiàn)動(dòng)銷慢,甚至滯銷的情況。所以,做此類系統(tǒng)時(shí),要和酒水招商廠家充分協(xié)調(diào),讓他們?yōu)樽约禾峁┮恍┌b相對(duì)比較小的產(chǎn)品,提高所鋪產(chǎn)品的新鮮程度,這樣做有利于商鋪的返單率,不會(huì)讓店鋪斷貨,促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。
4.提高對(duì)產(chǎn)品的毛利空間的重視
很多白酒代理供應(yīng)商都有這么一個(gè)理念,銷量好的產(chǎn)品毛利空間自然可以比其他產(chǎn)品低很多,但筆者覺得這是老黃歷了。關(guān)注銷量的同時(shí)也要關(guān)注酒水產(chǎn)品的凈利潤提升空間,才是好的結(jié)果。其實(shí)并不是不能用低利潤去沖銷售量,而是應(yīng)該選擇正常銷售時(shí)產(chǎn)品足夠的毛利空間,然后在活動(dòng)期間用相對(duì)較低的價(jià)格沖擊酒水市場(chǎng),提升銷售量。