逢年過節，朋友聚會據，請客吃飯，酒水無疑是必備神器。隨著時代的發展，酒水不僅僅局限在白酒啤酒區域內，紅酒葡萄酒逐漸也出現在了我們的視線里。為了有面子趕潮流，在酒商網選購葡萄酒的人也越來越多了。我們該如何欣賞和享用它成了社會認得必修課程，因為飲酒如今已經被公認為社交禮儀中關鍵的一個環節。下面中國酒商網給大家總結下葡萄酒社交的一些基本禮儀。

    首先是如何拿杯子，啤酒杯和紙杯是不能用來裝葡萄酒的，葡萄酒***好是要用高腳杯來配。當然裝中國烈性白酒的小杯就太小了，還不夠喝一口的呢！拿杯子的時候，如果采用拿白蘭地的手勢，那就有冒充行家的嫌疑了。手的溫度不同于酒溫，手溫會影響到葡萄酒的風味，只有拿酒杯柄和杯托才不會影響酒的溫度。這才是正確的持杯手勢。

    在餐廳點酒的方法，如果你現在還沒有點酒經驗，建議請服務生為你點的菜配酒。點好酒，服務生會倒一點酒讓買單的客人來試。在高檔宴會或酒席中，一般會選用進口葡萄酒佐餐，不但能夠保證酒品的純正，也可以彰顯主人不凡的品位和見識。

    品酒方法，有人說葡萄酒很嬌貴，這并不是說它的保質困難，只是說喝葡萄酒的方法不對，就無法品到它的精妙之處。品味葡萄酒有著相應的禮儀。中國人講究“酒滿心誠”。而葡萄酒倒滿了就無法搖晃酒杯使酒里的香氣揮發出來了。聞不到香氣如同盲眼看美人，花了錢卻沒有充分享受它，太可惜了。所以內行的做法就是酒占杯子的三分之一***好，，當然品嘗過后（如在吃飯的時候），倒入二分之一、三分之二杯的葡萄酒也是可以的。烘托氣氛時怎么碰杯，只要拿起高腳杯就會使人變得高雅起來。碰杯是很有必要的，葡萄酒是五官都能享受到的妙品，眼睛可以欣賞它迷人的顏色，鼻子可以聞到它的芬芳，嘴可以享受它的美味，碰杯時悅耳的聲音則是給耳朵享用的。

    葡萄酒歷史悠久的西方文明用不同的葡萄酒去搭配不通的菜色，能做到上百種搭配而不重復的。葡萄酒的佐餐性和高雅情調對我們逐漸遠離干杯習慣也許會有促進作用。特別是些好酒，它們是有靈性和生命的，如果不管三七二十一的干杯，沒有細細品味，實在是糟蹋了它的美貌和內秀。真正美好的酒不單是它的廣告、酒標、酒瓶所包裝的外在美，更主要的是酒本身以及它的故事、產地的風土人情和釀酒師的心血所蘊含的內在美。

    越來越多的國人開始接受葡萄酒，高雅而獨特的韻味更是吸引了大批的酒水加盟商的目光。相信不遠的將來葡萄酒在中國的市場將占有不可分割的地位。