酒水行業(yè)如何應(yīng)對激烈的行業(yè)競爭
來源:加盟網(wǎng)
編輯:加盟君
2021-07-03 09:37
白酒行業(yè)雖經(jīng)歷了低迷期,但是我們也看到了部分白酒招商或者是白酒代理不再只是一味講究歷史文化,懂得了與消費(fèi)者溝通的重要性,或走親民路線,或開始走時(shí)尚。接下來市場的白酒招商該如何發(fā)展?我們或許可以從這幾年來白酒的發(fā)展軌跡中找到其未來的發(fā)展方向。
在中國白酒行業(yè)蓬勃發(fā)展的昨天我們目睹了一個(gè)又一個(gè)奇跡,但是退一步講我們是否應(yīng)該更感謝那些在幕后默默奉獻(xiàn)的白酒代理商,是這些人沖在銷售的前沿,把新鮮的資訊反饋給酒水代理廠商,幫助酒廠不斷變革迎來業(yè)績的節(jié)節(jié)高升。
酒水代理商在白酒代理行業(yè)中的小規(guī)模批發(fā)的經(jīng)營模式將被徹底淘汰,集團(tuán)化、規(guī)模化的終端物流配送經(jīng)營模式已經(jīng)勢在必行。
一、消費(fèi)趨勢的變化
隨著社會的發(fā)展,消費(fèi)者的消費(fèi)心理的日趨成熟,品牌的忠誠時(shí)代、開瓶費(fèi)的現(xiàn)象日趨明朗化,有些比較理性的消費(fèi)者,已經(jīng)開始拒絕酒店小姐的促銷,“開瓶費(fèi)”時(shí)代即將結(jié)束。未來將是品牌中城時(shí)代。
二、銷售渠道的變化
如今隨著企業(yè)經(jīng)營者的思想及行業(yè)市場的變化,市場上已經(jīng)興起了直營模式,即以短的距離面對直接消費(fèi)者,產(chǎn)品一步到位,減少中間環(huán)節(jié),杜絕市場竄貨。
而現(xiàn)今廣大白酒加盟商們?nèi)狈W(wǎng)上銷售經(jīng)驗(yàn),也沒有成型的系統(tǒng)方案,缺乏網(wǎng)絡(luò)白酒代理推廣,受物流限制等因素,嚴(yán)重打擊了消費(fèi)者網(wǎng)購的積極性。
三、傳統(tǒng)經(jīng)銷模式的優(yōu)點(diǎn)是電商不能取代的:
優(yōu)勢①、穩(wěn)定的渠道鏈。由于時(shí)間的積累成功的白酒加盟商早已形成了一個(gè)穩(wěn)定營銷渠道,從二批商到其他渠道終端,他們之間的關(guān)系是咬合式的,無論從利益劃分還是覆蓋寬度上都已有默契的合作,而在這種合作中人際關(guān)系又呈現(xiàn)一種螺旋狀態(tài),是新生渠道難以打破的。
優(yōu)勢②、白酒終端強(qiáng)勢占領(lǐng)。餐飲終端是酒類銷售的重要舞臺是酒類品牌進(jìn)入市場的必經(jīng)之路,而大多數(shù)的餐飲終端掌握在白酒加盟商手中。在白酒招商的區(qū)域市場餐飲渠道的酒類競爭異常激烈。餐飲渠道對酒類品牌的作用主要體現(xiàn)在餐飲渠道的酒類品牌能夠引導(dǎo)區(qū)域市場的消費(fèi)趨向。一般說來,區(qū)域市場強(qiáng)勢品牌在餐飲渠道中占有的銷售優(yōu)勢這一點(diǎn)是餐飲渠道獨(dú)特的風(fēng)景,電子商務(wù)無法做到也不可能取代傳統(tǒng)的。