齊齊哈爾北大荒酒廠原為“新民萬頭豬酒廠”始建于1939年，1996年進(jìn)行企業(yè)改制，名字變?yōu)辇R齊哈爾北大荒酒廠。董事長郭瑞祥，齊齊哈爾北大荒酒廠座落在我國有綠色之都美譽(yù)的齊齊哈爾市境內(nèi)的克山縣，克山縣是新發(fā)現(xiàn)的世界珍稀礦泉出產(chǎn)地鄰近五大連池水脈，資源豐富，水質(zhì)上乘、是級(jí)生態(tài)示范全國雙擁模范縣、成為首批級(jí)食品安全示范縣。
    齊齊哈爾北大荒酒廠擁有得天獨(dú)厚的條件糧食資源和***好的生態(tài)環(huán)境，使得這里的白酒行業(yè)蓬勃發(fā)展，在眾多的白酒廠家中，齊齊哈爾北大荒酒廠始終在堅(jiān)持“顧客至上、誠實(shí)做人、穩(wěn)重做事、合作共贏”的經(jīng)營宗旨，并且以純糧燒酒、不添加一滴酒精為“經(jīng)營理念”在同行業(yè)中脫穎而出，致力于為消費(fèi)者釀出“糧”心酒，放心酒!
    齊齊哈爾北大荒酒廠發(fā)展至今由一個(gè)總廠、發(fā)展成現(xiàn)在的具有分廠、大型儲(chǔ)存周轉(zhuǎn)庫，生產(chǎn)車間的各類設(shè)備先進(jìn)，生產(chǎn)場(chǎng)面，并且不斷擴(kuò)大酒廠的生產(chǎn)規(guī)模。名列黑龍江釀酒行業(yè)的前茅。齊齊哈爾北大荒酒釀酒的主要原料以當(dāng)?shù)刈援a(chǎn)糧食為主，采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)高粱、大麥、大米、小米、玉米及其它雜糧作為釀酒的主要原料，加酒曲并且經(jīng)原始窖池發(fā)酵，通過傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科學(xué)釀酒技術(shù)結(jié)合釀制成固態(tài)液體酒，存入有著百年歷史的木制“酒海”中，酒質(zhì)通透、酒香濃郁，入口醇和綿軟、甘洌清爽、并有空杯留香，回味綿長的獨(dú)特風(fēng)格。
    “酒海”是由一珍貴樹種橡木鋸成木板制成，核心一層這是酒海內(nèi)壁不易破裂的桑皮宣紙，它是以鹿血、雞蛋清和植物淀粉等裱糊而成的，七張宣紙粘合為一封，共七封四十九層，經(jīng)傳統(tǒng)工藝處理既可以起到滴酒不漏的密封效果，又能使桑皮、鹿血、蛋清中的有益元素與酒之間產(chǎn)生交換作用，從而在酒海形成一個(gè)有利于有益微生物生長的優(yōu)越環(huán)境。
    因“酒海”的歷史已有上百年，所以當(dāng)把木蓋打開時(shí)，酒質(zhì)通透、酒香濃郁、入口醇和綿軟、甘冽清爽，并有空杯留香、回味綿長酒水的獨(dú)特風(fēng)格。
　　在省白酒評(píng)酒會(huì)上，白酒評(píng)委、省白酒評(píng)委對(duì)齊齊哈爾北大荒酒廠酒的評(píng)語是：“窖香幽雅，醇厚綿柔，尾味爽凈，酒體豐滿圓潤”。黑龍江魅力產(chǎn)品、鶴城老招牌、齊齊哈爾知名白酒商標(biāo)、齊齊哈爾市的旅游商品指定標(biāo)識(shí)。