現在餐飲行業都非常注重個性化的塑造，大家都十分的看重市場上各家餐館的裝修風格，好的裝修風格確實能夠給餐館加分不少，但是餐飲的核心還是口感，大家都知道餐飲行業創業不易，今天小編就給大家分享一下三大裝修誤區。

太過強調個人喜好

“這是很多懷抱情懷的餐飲創業人常犯的錯誤之一。”大家肯定去過一類餐廳，柜臺上擺著老板旅游時從各個國家淘來的小玩意兒，墻上掛著吉他，角落里放著頭盔，餐桌上甚至還有手寫的吉隆坡明信片，與其說走進的是一家火鍋店，還不如說是老板的私人客廳。

“這樣的飯店里，你總能發現有那么三五桌客人是老板的好朋友，隔三差五來捧場的那種，試想一下，新客坐在這樣的氛圍中，很容易產生一種闖入了別人家的局促感。”

雖然老板是餐廳的擁有者，但是設計師真正應該取悅的，是未來來這里吃飯的客人。餐廳設計根本的目的，是營造一個公平公開的輕松的氛圍，而不是突出老板是一個多么熱愛生活的人。

盲目跟風

2018年春天，泡面小食堂風風火火地流行起來了，一時間大大小小的走小清新路線的食堂出現在城市的各個角落。

半年時間不到，泡面小食堂又風風火火走了，留下一地雞毛。

互聯網的世界里沒有新鮮事，網絡瞬間帶紅一個類型的餐廳，但是網絡并不會對這個餐廳的經營和長久發展負責 。“我們喜歡的合作對象是真的在乎食物的人，其實作為設計師，我們真心覺得不是所有餐廳都需要被設計的。”

劉老板朋友圈里有一些合作過后變成好朋友的餐廳老板，從業近十年，他見證了很多店鋪從小到大的生長，“從沒有設計可言的蒼蠅館，到開始嘗試品牌的積累，通過做好品質，不斷研發、積累客戶、擴大市場合作，從***家店慢慢做到面積更大或者功能更多元的第二家店。”

通常情況下這類老店的設計，老板會要求把更多的歷史元素保留下來，至于外界和網絡上流行什么，他們不關心也不知道，“可能是因為已經積累了足夠的客群，內心擁有足夠的安全感，老店的品牌升級大都是樸素的，不刻意從裝修和門店上喧賓奪主吸引顧客。”

奢華主義

開大店成了那些有資金實力的火鍋頭部品牌的集體行為。

例如海底撈，去年，海底撈升級了一批專門針對會員開放的會員店，西安印象城的海底撈選擇黑白為基礎色調，加上金屬裝飾，是與傳統海底撈店完全不同的風格。

又或者巴奴位于鄭州經三路和金水路口的概念店，這間店上下2300平米，卻只有61張餐桌，“流水、纖繩線條被運用在整個空間，而磐石和纖夫堅毅的力量在地面和天花板的空間中屹立著，兩者相互襯托，形成了整個空間的亮點。”

***經典的肯定是小龍坎旗下的小龍翻大江，進門后一條巨龍從三樓高的位置盤旋而下，與顧客四目相對，威風得很。

餐廳的設計要強調一種潛移默化的整體氛圍，而不是用夸張的造型或繁復的結構喧賓奪主，餐飲的根基當然不是好看的裝修，這件事情只要找對了乙方誰都能做成。如何梳理品牌、產品、裝修、服務，結合品牌文化呈現，才是更重要的命題。

但是當設計裝修從表達變成了表演，喧賓奪主，反而給餐飲創業者帶來了不必要的壓力。

不管餐飲市場怎么變化，大家都要記住，餐飲的關鍵還是在于口感和服務，隨著餐飲店越開越多，競爭也日益激烈，怎樣在同類的店鋪中脫穎而出，除了好吃的美味，店鋪裝修也是吸引客人的很大原因，上文3個餐飲店裝修誤區值得注意。