快餐店開(kāi)了一家又一家，生意都不錯(cuò)。很多人可能也有疑惑，為什么現(xiàn)在快餐店的生意這么好？這與現(xiàn)代的生活節(jié)奏的加快有關(guān)，快餐成為了中國(guó)人午餐的***。可能您要問(wèn)了，開(kāi)快餐店有哪些流程？我們一起來(lái)看看。

流程一，市場(chǎng)調(diào)查

任何項(xiàng)目都少不了市場(chǎng)調(diào)查，它是開(kāi)店前必要的準(zhǔn)備工作，只有充分的市場(chǎng)調(diào)查，才能有憑據(jù)得制定開(kāi)店計(jì)劃，有針對(duì)得進(jìn)行營(yíng)銷宣傳。調(diào)查所要包括的內(nèi)容有a.目標(biāo)客戶b.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手c.口味喜好d.生活習(xí)慣。

流程二，店鋪的選址租房

開(kāi)快餐店有哪些流程?中式快餐***受工薪階層，特別是工薪階層中的白領(lǐng)、學(xué)生及流動(dòng)人口的歡迎，因此，快餐店的位置應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方，以及車站、碼頭、交通要道等流動(dòng)人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。選址時(shí)要注意分析店面周遍熱鬧的有效度，也就是說(shuō)光是熱鬧是沒(méi)有用的，要看它周圍有沒(méi)有客源支持。要考察店面是否具備上下水、照明電、動(dòng)力電和排風(fēng)、排煙系統(tǒng)。

流程三，店鋪的裝修

快餐的規(guī)模通常不用太大，快餐店的規(guī)模較小有兩個(gè)好處，一是能夠節(jié)省開(kāi)店初期的 投資，二是能夠避免生意清淡時(shí)店堂面積的浪費(fèi)。一般來(lái)說(shuō)，一家快餐店的店堂不包含廚房面積達(dá)到30平方米左右即可營(yíng)業(yè)。因?yàn)榭觳徒K究是一種現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)模式，因此中式快餐店的裝修、店堂及廚房設(shè)施等，都應(yīng)盡顯現(xiàn)代化特色。中式快餐店的裝修應(yīng)采用簡(jiǎn)單的格調(diào)、明快的色澤，給顧客一種輕松愉悅的感覺(jué)。

流程四，許可證的申請(qǐng)

開(kāi)快餐店有哪些流程?可申請(qǐng)的證件一般包括：營(yíng)業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記證，衛(wèi)生許可證，排污許可證。首先應(yīng)該要辦理衛(wèi)生許可證，排污許可證，因此只有持有這兩證件才能申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，進(jìn)而得到稅務(wù)登記證。其中排污許可證需要向轄區(qū)環(huán)保局辦證處申請(qǐng)，衛(wèi)生許可證需要到轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生監(jiān)督所申請(qǐng)受理。稅務(wù)登記證則是自領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi)，要向當(dāng)?shù)囟悇?wù)局申請(qǐng)領(lǐng)取地稅稅務(wù)登記號(hào)。

流程五，購(gòu)買硬件設(shè)施

硬件設(shè)備包括很多，大到櫥窗的設(shè)計(jì)，小到碗碟的購(gòu)買，這些都要一一考慮清楚。爭(zhēng)取給顧客一個(gè)好印象。

流程六，招人

招人要根據(jù)店鋪大小安排

流程七，確定菜品

開(kāi)快餐店有哪些流程?通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，了解顧客口味。這是***重要的考慮事項(xiàng)，因?yàn)楹贸缘牟似凡拍芪櫩驮俅喂忸櫋？觳偷瓴皇且诲N子的買賣，需要用心的經(jīng)營(yíng)，走入顧客的心中。

流程八，確定食品供應(yīng)商

流程九，營(yíng)銷宣傳

流程十，開(kāi)業(yè)

快餐店要想有好的生意，就要先做好前期的準(zhǔn)備工作，比如，市場(chǎng)調(diào)研，選址租房等等，以上就是快餐店的開(kāi)店流程，相對(duì)來(lái)說(shuō)也是非常詳細(xì)的，希望對(duì)想開(kāi)快餐店的朋友們有所幫助。