隨著日韓港澳生活方式不斷被內(nèi)地人接受和追捧，甜品越來越多的走進(jìn)我們的生活，成為輕餐飲行業(yè)的新潮兒，為輕餐飲行業(yè)如入新的活力。甜品行業(yè)如何？不妨一起來看看！

餐飲無疑潛力巨大，而輕餐飲則保持激增態(tài)勢。據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的一項(xiàng)調(diào)查顯示，餐飲業(yè)一直是***多的創(chuàng)業(yè)者的***行業(yè)，也是投資者***穩(wěn)妥和有爆發(fā)力的選擇，尤其在近年，創(chuàng)造了無數(shù)個百萬、千萬和億萬富翁。

“港式甜品”來襲

港式甜品作為輕餐飲的代表，是如今的一種飲食時尚，它多以水果為原料，既健康又美味，正吸引著越來越多的消費(fèi)者。精致的外表、健康美味的口感，溫馨的氣氛，使得港式甜品店成為時尚白領(lǐng)、年青一族聚會的***之地。

香港一條街就有三五家甜品店的競爭格局，在中國內(nèi)地很多地方、在國外很多國家和地區(qū)，幾乎還是處于空白狀態(tài)。值的一提的是即使在香港，港式甜品經(jīng)過這么多年的發(fā)展，并沒有從朝陽產(chǎn)業(yè)，走向夕陽產(chǎn)業(yè)，反而成為港人生活當(dāng)中不可缺少的一部分。中國內(nèi)地一線城市較早有港式甜品店，也并沒有象外界所擔(dān)心那樣，只能流行一陣子，從***近幾年的市場行情看來，消費(fèi)熱力不減，話題持續(xù)。

輕餐飲投資價值大

和傳統(tǒng)的“火鍋”、“快餐”、中餐店等雇工多、面積大的“重餐飲”不同，以港式甜品為代表的“輕餐飲”備受投資商歡迎。60平方小店一年凈利潤常規(guī)達(dá)80萬，極具投資價值。

“輕餐飲”具有投資規(guī)模小、資金回收快、運(yùn)作相對簡單、特別是標(biāo)準(zhǔn)化容易實(shí)現(xiàn)，因此口味不統(tǒng)一的風(fēng)險大大降低。

餐飲行業(yè)向來有著巨大市場，永不飽和，有著巨大的市場前景，甜品作為新興市場，更有著不可限量的前途，還等什么，速速行動，抓住機(jī)遇，成就金彩！