隨著日韓港澳生活方式不斷被內地人接受和追捧，甜品越來越多的走進我們的生活，成為輕餐飲行業的新潮兒，為輕餐飲行業如入新的活力。甜品行業如何？不妨一起來看看！

餐飲無疑潛力巨大，而輕餐飲則保持激增態勢。據中國連鎖經營協會的一項調查顯示，餐飲業一直是***多的創業者的***行業，也是投資者***穩妥和有爆發力的選擇，尤其在近年，創造了無數個百萬、千萬和億萬富翁。

“港式甜品”來襲

港式甜品作為輕餐飲的代表，是如今的一種飲食時尚，它多以水果為原料，既健康又美味，正吸引著越來越多的消費者。精致的外表、健康美味的口感，溫馨的氣氛，使得港式甜品店成為時尚白領、年青一族聚會的***之地。

香港一條街就有三五家甜品店的競爭格局，在中國內地很多地方、在國外很多國家和地區，幾乎還是處于空白狀態。值的一提的是即使在香港，港式甜品經過這么多年的發展，并沒有從朝陽產業，走向夕陽產業，反而成為港人生活當中不可缺少的一部分。中國內地一線城市較早有港式甜品店，也并沒有象外界所擔心那樣，只能流行一陣子，從***近幾年的市場行情看來，消費熱力不減，話題持續。

輕餐飲投資價值大

和傳統的“火鍋”、“快餐”、中餐店等雇工多、面積大的“重餐飲”不同，以港式甜品為代表的“輕餐飲”備受投資商歡迎。60平方小店一年凈利潤常規達80萬，極具投資價值。

“輕餐飲”具有投資規模小、資金回收快、運作相對簡單、特別是標準化容易實現，因此口味不統一的風險大大降低。

餐飲行業向來有著巨大市場，永不飽和，有著巨大的市場前景，甜品作為新興市場，更有著不可限量的前途，還等什么，速速行動，抓住機遇，成就金彩！