來源:加盟網 編輯:加盟君 2021-06-29 12:59
甜品在中國已經被更多人認可了,但要說到甜品的話,港式甜品以健康、營養聞名。那么作為一名創業者,想要成功經營一家甜品加盟店,創業者需要具備哪些因素,或者說創業者在預計開港式甜品加盟店要綜合考慮的哪些問題呢?
一、選擇熟悉的行業
***直接的方式是選擇與過去工作經歷、所學內容或生活背景有關聯的行業。一方面是熟悉該行業的行情,能降低經營風險;另一方面小店貴在靈活,行業熟就上手快,能盡快創造經濟效益。
二、商品陳列必須獨特
小店空間狹小,要想吸引住來往路人駐足消費,就得在商品陳設上多花心思。***好經常更換商品陳設,給人耳目一新的感覺。
三、營造銷售氣氛
人氣旺,自然會吸引顧客上門,在無人光顧的時候,也要不時地整理商品,調整擺設。千萬不要坐在門口蹺著二郎腿,使有意上門的顧客產生逆反心理或產生此店商品不夠檔次的感覺。銷售中不要過于熱情,給顧客以不適感,也不要過于冷淡,讓顧客覺得陌生。
四、累積加碼折扣
***次上門的顧客,可以發給他一個會員證,第二次來時,商品可以打九折,第三次來時打八折,第四次打七折,以后的購物均可打七折。如此一來,一次的錢可能會賺得少一些,但是店里人氣旺盛,足以對抗經濟不景氣所帶來的風險。這是目前大多數小店所采取的策略,正所謂放長線釣大魚。
五、以優質服務培養顧客忠誠度
***好能盡量抓住每一位上門顧客;***好能記得老顧客的喜好,并主動介紹他們可能會喜歡的商品;另外,接受顧客的單獨訂貨或調貨速度快,也可提高消費者的忠誠度。這點相信不用過多說明了,經營中***根本的就是要把你的顧客服務好。
六、經營推陳出新
要迅速反映流行,開發特別商品,讓顧客產生“這次不買,下次就買不到”的搶手感覺。新鮮、個性往往是年輕消費者追求的目標。
港式甜品加盟店經營首先要選擇自己擅長的行業領域,其次要注意在經營的過程中制造一些獨特的環節,給消費者適當的折扣,讓他們不自覺的喜歡上這里,就能帶來更好的營業收入!