小本投***受喜愛，面食加盟成了小本投資商的新寵，成本低、回報高、上手快，讓創(chuàng)業(yè)者看到了商機(jī)。但是經(jīng)營有道，財富有方，面食加盟者還是需要了解一些開業(yè)相關(guān)技巧。

關(guān)于選址：

***好找寫字樓或者學(xué)校附近，將你的主要目標(biāo)消費(fèi)者定位在上班族或者學(xué)生，他們的消費(fèi)能力有目共睹的;小吃街也可，不要怕別人搶走你的生意，產(chǎn)品好、服務(wù)好、有創(chuàng)意、門前排著長龍的***是你的店。

關(guān)于味道：

小吃創(chuàng)業(yè)，味道很關(guān)鍵，請個好師傅比什么都重要，也可以打造一款味道特別好的產(chǎn)品，其他的產(chǎn)品相對大眾些不會有太大影響;即使在味道上不能特別突出，也要打出自己品牌，名聲在外，不愁沒有顧客。

關(guān)于店面：

小吃店不需要太大的店面，***大30-40平方就可，再大也是資源的浪費(fèi)，一是要承受租金壓力，二來店小看上去人多熱鬧，給人一個這個店生意很好的感受，人多的地方，顧客也更容易上門。

關(guān)于招客：

剛開店的時候可以找5-6個人在店錢排隊(duì)，做做“托”，人多，造成一種很火爆的感覺，中國人都喜歡湊熱鬧，看到有人排隊(duì)，大家都會去排。就像一個人抬頭望著天，大家都抬頭望著天，其實(shí)只是那個人脖子酸而已。等店的人氣旺了，品牌也打出來了。

關(guān)于速度：

不能一味求快，太快了不能保證產(chǎn)品的味道、質(zhì)量，反而不好，現(xiàn)在的消費(fèi)者更注重用戶體驗(yàn)，速度是一方面，但味道更重要。

關(guān)于推廣：

在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)的今天，微博、微信、QQ群……線上線下相結(jié)合的活動，店家都可以運(yùn)用起來，現(xiàn)在社會“酒香也怕巷子深”，將自己的產(chǎn)品推廣出去是小吃餐飲創(chuàng)業(yè)的必修課。