冰淇淋加盟項目雖然只是小本投資，經營技巧也并沒有多么的深奧，但即便是這樣經營失敗的案例也是大有人在，除了寄托于冰淇淋加盟總部的支持，還有很大方面成功經營取決于冰淇淋的創業者。成功經營冰淇淋加盟店的創業者應該具備這些優良條件，快來看看你具備了幾條！

1、要求身體健康，不能有傳染性疾病。要求前來學習的人員身體健康，不能有傳染性疾病，以及所有從業人員都不能有傳染性疾病。

2、要知道市場在哪里。一個創業者如果沒有強烈的市場意識，不愿意讓顧客來引導產品創新的方向，堅持閉門造車的話，十之八九會失敗。

3、要將事業進行到底。堅持不放棄，愿意不斷學習并嘗試新方法，才有可能收獲美好成果。

4、必須兼具理想與現實。我們要知道自己的財務能力、弱點，不會做出超出自己能力的決策;當經營績效不如預期時，能夠勇于檢討決策失誤之處;失敗時，會從跌倒之處爬起來。

5、要知道賺了多少錢。我們必須清楚地知道每天的營業收入、利潤以及剩余存貨價值，然后據此決定明天的經營策略。

6、要有回避風險能力。成功的創業者大都具有趨避風險的能力。正如在山路上開好車的司機，他會根據路況決定車速，而且會系上安全帶，隨時收聽路況信息。