近日，北京市食品藥品監(jiān)督管理局出臺(tái)《北京市網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法（試行）》，意味著網(wǎng)絡(luò)訂餐、“朋友圈美食”將面臨更為嚴(yán)格的監(jiān)管。

方案正式施行以后，或?qū)⒉辉试S三文魚等高風(fēng)險(xiǎn)生食上網(wǎng)銷售，高風(fēng)險(xiǎn)生食主要針對一些動(dòng)物類生食。對于當(dāng)下流行的“私房營養(yǎng)餐”等，未取得食品經(jīng)營許可的個(gè)人，不得通過互聯(lián)網(wǎng)銷售自制的食品。此外，中央廚房形式的餐飲企業(yè)，不得通過外賣平臺(tái)向消費(fèi)者出售半成品食材。不得配送高風(fēng)險(xiǎn)的生冷食材，在配送過程中，必須用與食品相匹配的運(yùn)輸工具。

未來在上網(wǎng)訂購?fù)赓u時(shí)可通過商家的頁面信息來獲得其資質(zhì)信息。從事網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在其網(wǎng)站首頁或者經(jīng)營活動(dòng)的主頁面醒目位置公示其餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理信息、主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目，并標(biāo)明外送范圍和送達(dá)時(shí)間；食品包裝上加貼封簽，標(biāo)示食品加工制作時(shí)間和消費(fèi)時(shí)限。

對于個(gè)人通過網(wǎng)絡(luò)銷售自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的，要求必須通過第三方平臺(tái)進(jìn)行。平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對其真實(shí)身份信息進(jìn)行審查和登記，如實(shí)記錄身份信息，并及時(shí)核實(shí)更新，如果存在平臺(tái)指導(dǎo)、教授商戶來偽造許可證將涉刑。