來源:加盟網 編輯:加盟君 2021-06-29 12:58
當今社會,隨著政府對互聯網行業出臺了許多扶持政策,就有越來越多的人想加入互聯網行業來創業投資餐飲店。那么怎樣才能把餐飲店經營得生意紅火呢?這是我們在加盟餐飲店的時候需要考慮的問題!
下面以一家餐飲店為例,來告訴你不搞APP也可以互聯網化
像設計APP一樣,把你的店面看成一個場景,用設計APP的思路設計你的店面。當你在設計店面時,你需要設計的并非是裝修和桌子,而應該是一個“場景”,這個場景同樣應該包含游戲、內容、社交、分享等行為。
怎樣才能把餐飲店經營得生意紅火?下面我們以餐飲行業為例,來簡單闡述一下。
前段時間和朋友去吃飯,在一家挺不錯的餐飲店,菜品的味道不錯,但是吃飯的過程中,會意識到一個問題:這么好的餐廳不用一下簡直是浪費了流量!
好不容易引進的流量不好好利用一下,吃一頓飯就走了,豈不可惜?像設計APP一樣,把你的店面看成一個場景,用設計APP的思路設計你的店面。給他加上內容,社交,互動分享,合作之后,店面會變成什么樣呢?
飯菜不應該就是飯菜,還應該加入內容或者說故事。下面這些可以回答這個問題:怎樣才能把餐飲店經營得生意紅火?
比如下面這道:炒芙蓉銀耳,有什么典故?這道菜的做法有哪些?等等,為什么不能掃一掃來對這道菜一探究竟呢?
很多加盟餐飲店的加盟商上一道菜,讓很多客戶長時間等待,那么,參觀是不是可以在這個時候做點什么,比如說,在后廚放幾個攝像頭,做成類似于直播的模式,讓客戶可以看到后廚的神秘面紗。
任何的人氣都源自互動
上菜的帖子可以有二維碼,紙巾可以有二維碼,通過掃描二維碼就可以把本店的廚師給推銷出去,首先可以知道這道菜是哪個大廚做的,可以知道大廚的簡介,故事,照片,有興趣還可以加一下大廚的微信,沒準還能認識一下,私下做一些交流,線下也可以約起來嘛,比如說周末來家里做一道私房菜,戶外燒烤來一次私人聚會,增加店鋪的人氣,還能把自己的名號推銷出去,還能增加大廚的積極性。何樂而不為!
一個人吃晚餐真的好寂寞,能不能幫我解決一個人的孤獨
現在很多的單身男女更多的朋友不喜歡一個人來吃飯,那么問題就來了,能不能幫他們解決這個我,餐廳可以提供一個“約么”的服務,單身顧客可以請在場的單身男女或者帥哥美女服務員一起來共進晚餐。
晚餐后就等著顧客曬商城或者公眾平臺的圖片吧:“***次和心儀的女生共進晚餐”。
投票手段來增加客戶的互動率
提高互動的手段還有一條,用戶可以登錄微信首頁界面,進入一個投票欄,可以對服務員的樣品衣服進行投票選舉,哪個投票率高就可以讓服務員明天穿哪個。讓客戶占據主導權,可以大幅提高客戶的互動率。
也可以對明天服務員的服裝進行猜測,猜中的顧客可以獲得明天菜品的優惠,帶動第二天客戶的第二次來訪,增加客戶回頭率。
***后拿出一個殺手锏,咱們文章開頭講到的社交,在桌子的下方可以放一個二維碼,可以看到之前在這張桌子上的吃飯的顧客,他們之前在圈子里的曬圖,之后的人可以在里面進行點評留言,增加客戶的互動性,讓之前吃飯的客戶可以第二次來店進行消費。
很多加盟餐飲店的人現在還不了解這點,還停留在超浪費流量的階段,大部分傳統企業也是這樣,有時候互聯網+并沒有傳說中這般的神秘而不可捉摸,只要善于用好自己的資源,僅此而已。