你也想要一份甜蜜的事業嗎？隨著甜品市場不斷擴大，眾多投資者將目光投向甜品行業，對于甜品加盟店來說想要持續盈利，除了不斷的吸引新客戶，如何提高顧客回頭率也是加盟商面臨的一大難點。要知道回頭客越多，甜品生意越好，也側面襯托出甜品的口碑，那么如何提高顧客的回頭率呢？五大經營策略來幫忙！

策略一：店面布置要整潔開甜品店***基本的要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面***沒有必要，顧客食用甜品時，很少關注門面的豪華，只要店面整潔美觀，就不愁沒生意。甜品店比其他小店更應該注意選購高雅脫俗的碗碟，使顧客一看餐具就產生舒心感覺，認為這個店夠品味，值得再次光臨。店里應擺設可以容納15人的桌椅，面積約在10平方米以上。

策略二：甜品味道要保證價錢便宜，品種繁多固然很重要，但是更關鍵的還是味道。凡是與吃有關的行業，都注意顧客的口味，吸引回頭客的***佳方法是具有自己的特殊風味。例如有時候把快要賣光的甜食再烹調一次的話，店主必須自己先嘗嘗原味是否已經走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免賣壞招牌，因為甜品的成本實在有限，不要因小失大。

策略三：甜品創意要融合創意，是一種打破陳規、革舊鼎新的傾力再造。“創意”是形式，“融合”是根基。食客喜歡嘗新，但“新”必須以“和”為本。制作創意融合甜品可以秉持“意境法、技藝法、原料法、調味法、工具法、裝盤法、挖掘法、搭配法、借鑒法”九大法則。

策略四：服務態度要做好甜品店作為服務行業，服務當然是服務行業的保證。俗話說，和氣生財。好的服務質量能為甜品店帶來更多的客源，若服務質量差，顧客的回頭率則會大大降低，所以服務是提高顧客回頭率的一個重要因素。因此，經營者要定期對員工進行相關培訓，注重服務技巧，提高服務質量，把服務放在***位，令顧客有賓至如歸的感覺，這樣才能吸引更多的消費者。

策略五：促銷活動要推行甜品店的促銷是借助節日活動來拉動休閑甜品品牌與消費者之間的距離，將促銷活動打進消費者的心里，因此，策劃好促銷方案是每位商家經營策略的重點工作。