無論是否冬至，吃餃子早已經不僅僅是中國人的習俗，也變成一種習慣和幸福的象征。

今天柒仔為大家推薦一款網紅很久的餃子---，也許許多人知道它、吃過它，但當船歌遇見飯爺，創造出讓人流口水的餃子大餐，你才知道吃餃子這件事根本停不下來！

這輩子拿得起放不下的就是筷子，餃子蘸辣醬，你叫我如何放下筷子？快來看看，配飯爺經典辣醬 + 新品日常食系列！

魚餃子起源于膠東半島沿海地區，有著悠久的歷史，漁民的生活飲食習慣的海鮮為主，包餃子也不能離開海鮮，魚餃子用新鮮的海洋魚類和其他種類的海鮮為原料醬，味道豐富的特點，住宿設施，皮薄餡大，食物美味，是一個典型的膠東漁民的飲食文化。

民謠一直是勞動人民生活的一面鏡子，是他們智慧的結晶。幾千年來，民間漁歌一直在流傳，是漁民基于漁業生產的特殊性和流動性而逐漸積累和創造的一種口頭文學。不僅具有濃郁的海洋風情和漁鄉風情，還蘊涵著深厚的生活哲學和生活知識。

墨魚水餃

黑亮光滑的外形，宛如墨玉一般，格外吸睛。烏黑的墨魚汁賦予了面皮獨特的色彩，餡料也格外有講究。3斤以內的墨魚，蘸醬來吃，口感自然更加豐富。墨魚汁調色的黑色餃子皮兒里，包裹著鮮嫩飽滿的白色墨魚肉團，輕咬一口，鮮明的黑白對比，由眼入口，構成了重誘惑。飽滿的墨魚肉團不僅口感脆嫩爽口，鮮而不膩，更富含豐富的蛋白質和多種營養物質，益腎補脾，滋陰養血，亦具有抗癌作用！特別適宜女性及陰虛體質和貧血體質人群食用。

黃花魚水餃

金黃柔韌的外皮，混合著魚肉的鮮香，口感形容：鮮美多汁！一口一個，根本停不下來。色澤上先勝一籌，精選面粉中加入新鮮南瓜，不僅增加了南瓜的營養成分，更打造了它與眾不同的鮮黃色外觀。珍貴的黃花魚肉做餡兒，肉汁飽滿，鮮美嫩滑，口感松軟甘香。黃花魚水餃同樣營養豐富，含有大量蛋白質和鈣、磷、鐵、碘等無機鹽，開胃益氣，特別適宜老人、兒童和久病體弱者食用。

搭配飯爺洋姜鮮椒醬，辛辣的滋味，直接融入水餃當中，鮮爽不能停。

搭配飯爺落花生香脆酥，濃香花生味+清香南瓜味，帶來香嫩多汁的脆香口感

鲅魚水餃

鲅魚又叫馬鮫魚，肉質鮮美緊實，營養也好，含有豐富的蛋白質和膠原蛋白，小仙女們可別錯過啦，鲅魚本身鮮嫩可口，做成餡料，吃起來甜滑可口，味道比較清淡，蘸醬料來吃更地道。

搭配飯爺白方糟辣子，重重發酵的美味腐乳，又一次證明了自己百搭冠軍的名號！

搭配飯爺雪域天椒香脆丁，相當于一口香米飯遇見絕味好榨菜，過癮下飯。

搭配飯爺雙椒鮮辣醬，泡椒的香辣味絲絲融入鲅魚緊實的肉質當中，口口留香。

三鮮蠣蝦水餃

菠菜汁入皮，蠣蝦入餡，這扎扎實實的三鮮蠣蝦水餃，***是海鮮控的愛。蠣蝦肉和上好的排酸豬肉，配上新鮮韭菜，趁熱一口咬下，濃郁的鮮香在口中四溢，還能吃到大顆的蝦仁！

搭配飯爺黑蒜香辣醬，二荊條辣椒的辣味混合黑蒜的香味，直接提升了鮮味的level；搭配飯爺雪椒天椒酸豆角，酸辣可口，與餡料的口感融為一體，瞬間幸福感爆棚；搭配飯爺鮮椒香辣醬，香辣夠味又不會掩蓋掉食物自身的味道，豐富的口味就這樣在口中回蕩。

小伙炒黃瓜

主料黃瓜是精選自青島本地生產的鮮嫩翠綠的地黃瓜，經驗豐富的廚藝大師將黃瓜切制成大小均勻的小薄片之后，經過嚴格的腌制和壓制之后再和新鮮的大海米炒制。黃瓜爽脆，海米鮮美，味道咸鮮可口；清脆的綠色搭配上鮮亮的紅色，視覺效果十分亮眼。是船歌一道不可錯過的特色招牌美食。

鮑汁土豆燜金瓜

淺黃的土豆搭配上金黃的南瓜，再淋上秘方精致的香濃鮑汁，嘗一口滑嫩，聞一縷濃香，色澤誘人，氣味誘人，口味更誘人！這道菜不僅好吃，更重要的擁有強大的保健功能，不僅能潤肺燥，下氣平喘，還能活血調經，舒筋通絡，非常適合女士和老人食用。