火鍋作為現代熱愛美食的消費者非常喜愛的一款食品，一直受到廣大消費者的青睞。自創立以來就一直致力于為廣大美食愛好者提供正宗地道的川渝美味麻辣火鍋，并且搭配上時尚火熱的烤肉，憑借其經典的口味以及優質的服務成為了時下的美食之一，吸引了眾多美食愛好者前來品嘗

作為小火鍋的典型代表，有中式麻辣、日式海鮮、泰式咖喱、歐式起司、韓式泡菜等多種口味的火鍋底料，解決了傳統火鍋眾口難調的弊端，將口味與特色完美融合。相信，呷哺呷哺火鍋加盟店將會收獲更多食客的贊譽，受到更多創業者的關注。呷哺呷哺火鍋加盟，特色突出，創業賺錢更輕松！

呷哺呷哺百款鍋底，多種吃法，無論是麻、辣、香、酸，還是清湯濃醬，無一不是地道正宗，好吃到爆！花樣百搭的時尚小火鍋，滋味十足更炫爆！呷哺呷哺秘制調味的特殊工藝，三十六種香辛料配制，讓你越吃越有味，鍋鍋有不同！呷哺呷哺火鍋加盟品牌，不一樣的配方，帶來不一樣的非凡樂趣！

一面是多而全、琳瑯滿目的青綠大軍，一面是基于多年銷售數據和消費者調研支持、穩居消費者喜愛度排行榜前列菜品組成的精銳部隊，在你準備獎勵一下辛苦的自己，暫時卸去疲憊、享受大快朵頤之時，更會傾向于選擇哪一種呢？

“多而全”還是“輕而精”，喜好變化的背后正是生活方式改變和消費升級的必然結果。“在十幾年前，消費者的偏好顯然停留在‘多而全’上，那時候的消費者會認為以更少的花費吃到更多的食物就是非常好的體驗，那時中國大陸地區也剛剛由呷哺呷哺引入吧臺式的時尚小火鍋，在消費者對應該點多少菜沒有太多概念、不擅長去自己組合點選菜品的時候，呷哺呷哺的大拼盤成為人們十幾年來上佳的選擇。”呷哺呷哺總裁兼CEO楊淑玲女士表示，“如今的消費者正在漸漸發生變化，更多人開始追求精致，餐飲方面漸漸轉為吃特色、吃營養，求精不求量。”

據記者介紹，呷哺呷哺推出的精選菜盤分為A、B兩種，價格均為17元。一盤的菜有豆皮、木耳、海藻、蘑菇和流行的葉菜，而B盤的菜有蘑菇、蓮藕、冬瓜等流行的莖菜，每一種都很重，適合不同喜好的人。同時，菜單包括一份可選的肉和一份A或B菜拼盤，如果您愿意的話，可以打2元的折扣。所選擇的雙包裝包括兩份可選的肉類和一份A和B拼盤。每筆訂單的折扣是4元。

乍一看，這道菜似乎還是原來的菜，但這個組合正是基于對4000萬消費者實際訂購行為的計算和分析。

從消費者角度而言，選擇快餐意味著對快捷的要求較高，但因為這樣就要犧牲營養和精致嗎？選擇了營養和精致，是否也意味著要付出原有價值幾倍的花費呢？這樣的付出在消費者看來是值得的嗎？我們可以說，呷哺呷哺將這幾者之間的關系考慮得很深入，后給出了一個性價比極高的方案。事實上這也是呷哺呷哺風格的延續，從口味、價格、心理舒適程度角度而言，他們給消費者提供的性價比一直是很高的。”有業內專家評論道。

“作為能夠為食客們帶來輕松和滿足的小火鍋，呷哺呷哺希望食客們的精致生活可以從餐桌開始，希望為食客們提供的每一餐都是精致的一餐。”楊淑玲女士向記者表示：“精選套餐的推出不是為了追求降低成本率，它是我們為消費者精心挑選的喜歡產品集合、是我們從現代人求精不求量角度出發的思考，更是呷哺呷哺對快捷飲食核心需求的迎合，是響應全社會對降低能耗、提倡節約反對浪費價值觀的創新。用‘更好的’挑戰‘既有的’，為此我們不遺余力！”