過橋米線這幾年是真的火了，阿香米線、蒙自源開到400~500家店，新晉品牌云味館也在短短3年時間開出80家店，其他牌子更是數不勝數。然而早在25年前就有人開始吃螃蟹，摸索出“中餐+米線”的道道。這和時下單品店拼命尋求“米線+”的模式是不是有著異曲同工之處？所謂潮流，往往就是挖掘過去并重新定義。看看云南省餐飲行業協會理事會會長、新世界餐飲董事長張憲榮的思路，能不能給你一些靈感。張憲榮和過橋米線的結合，純屬偶然。1992年這個上海男人選擇到云南經商，做起服裝批發生意。有***和朋友到圓通山游玩，在附近名叫“大世界”的百貨商城一樓吃到一碗過橋米線，他覺得味道實在太贊了，排隊的人也不少，只是他發現不少管理上的不當，導致現場十分混亂。于是跑去和老板溝通，說在哪些方面可以怎樣提升，沒想到說著說著，老板居然決定把店轉手給他。只是路過吃一碗米線，然后就變成老板？  這真不是笑話。他在接下來的3個月，就把當初給到前任老板的建議落到實處：裝配料的一般都是生盤，盤子壘起來后肉片會貼在上面的盤底，導致肉質很快變質。于是他采取方形食盒加蓋的方法來裝生鮮菜品，實現合理分離，更健康、衛生。剛煮好的湯一裝碗里就變冷，于是他研究出用烤爐來烤碗，保證每碗湯都熱氣騰騰，有足夠的熱度來燙配菜……就這樣，他進了餐飲圈，開始賣起過橋米線。像張憲榮這樣的人還有很多比如說金香緣米線。金香緣米線總部 ，是全國特許連鎖加盟餐飲企業，始創于2000年，至今已走過15年，已在實際經營中，建立了國際化管理系統。作為一家專營云南過橋米線的特色餐飲加盟連鎖的企業，金香緣米線加盟連鎖品牌成立至今，金香緣米線總部目前已在北京，上海，天津，深圳，濟南，武漢，杭州，青島，濰坊，淄博，沈陽，寧波，蘇州、重慶等地開設300多家門店，金香緣米線期待更多的伙伴加入，讓更多人認識過橋米線。為了公司能持續有效的發展，金香緣米線特推出加盟業務，在提升自己品牌價值的同時也為廣大的加盟商帶來更好的選擇。

    金香緣總部開店體系有著穩定踏實的經營策略，及強而有力的市場趨勢，給米線加盟者提供更多幫助，減低經營風險，穩定獲利，公司具有完備的后勤支援管道，讓金香緣米線加盟店主無后顧之憂，并以相互合理服務，良好的疏通到店原則，與創業加盟主一同開創事業的成功。  金香緣米線有著很好的發展，廣闊的商機，能夠讓人們創業快獲利快回本快。金香緣過橋米線加盟投資創業優勢：1.專業研發團隊，對于米線小吃行業，在全國市場的演變和消費動向都有著深入的了解。2.數據完整透明，每份米線都是通過標準化流程生產出來的，大大減少出錯幾率，保證每份米線能讓客戶安心使用。3.舒適消費空間，統一的品牌門店展示，溫暖的店面空間，讓顧客仿佛身臨其境，體會不一樣的云南風情，讓顧客每一口都用心與放心。4.專業講師培訓，公司擁有專業講師名，均有5年以上的培訓和帶隊經歷，具有相當的理論水平和實戰經驗，經由他們培訓，確保店員對門店運營得心應手。5.專業物流配送，為維持產品品質，保證門店原材料充足，每天新鮮及時配送。6.臨店輔導專員，每周不定期臨店知道，與店東互動溝通，掌握店內狀況。7.每周營業會議，每周輔導專員定期會議，即時反應，及時應變。商機非常廣闊，無限的發展前景，能夠為您帶來更廣闊的商機，讓加盟者都可以收獲等候利潤回報。金香緣米線加盟費現在只需要萬元起步就能加入這個大家庭，低廉的加盟費用，為投資者提供了一個投資創業的***項目。多種方案更是迎合了各種創業者的需求。更詳細的加盟方案和投資金額都要根據加盟者本身的資金情況店面情況來定，所以大家可以把自己的具體情況通過加盟官網留言板發送給工作人員。工作人員會為您制定合理的加盟方案和完善的扶持方案，讓您無壓力輕松創業。