小心雞雞排是當下十分火爆的品牌店，其主打的蜜汁爆漿大雞排受到了無數食客的喜愛，小心雞的生意也是家家火爆。這讓不少投資者都看到了創業商機，心動不已。小心雞雞排加盟店也在全國各地火熱開幕，那么，在開店的過程中，有什么經營妙招呢?今天，小編就給大家介紹幾點。

1、開店位置的選擇

想開一家小心雞雞排加盟店投資者要有好位置，而好地址是要經過細節選擇才能找到，一般而言投資者都知道知道人來人往的地方，當然是開店的有利地方，但并非人多的地方就適合開店，根據投資方向的不同，店主要了解過往行人的年齡和性別，要了解行人來往的高峰時間和稀少時間。

2、提升服務質量

服務人員要學會傾聽顧客說話，要聽顧客去說他們的需求，這樣才能從中了解自己的推薦目標，有針對性的對他服務，可以適當的推薦今天的主打，有活動更是要介紹給顧客，以便他們做出自己的選擇。在推銷時不能一味的介紹，要給消費者的思考的空間，并且當消費者不購買時，更要保持自己的服務態度，說不定下一次他就能消費，這是真正的服務之道

3、掌握宣傳手段

學會利用宣傳手段，拉高小心雞雞排加盟店的知名度，促銷方面，可以通過優惠，打折活動引起消費者的注意力，關鍵是要有具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，樹立起小心雞雞排品牌獨有的特色，而且網上訂餐很常見，因此經營者要跟上現在的消費模式。

4、給客人留下好印象

一家雞排店能不能活下去，可以看看它有沒有回頭客。回頭客怎么獲得?就看看你給人留下什么印象。如果你的雞排店經營隨便，服務散漫，態度惡劣，即便現在客人很多，即便貨質優良上乘，將來也會無人問津。所以，當有客人光臨你的雞排店時，接待人員要盡量熱情友好，服務周到，可能此次沒有什么收獲，但這份潛在的客源已經維持下來了。

5、查漏補缺，及時調整

無法避免的是，在雞排店經營過程中，誰都難免會有疏忽，會有服務不足的地方。這時你就要查漏補缺，及時彌補了。你可以通過“服務修整”，進行彌補措施，同時也要注意制定切實可行的方案，解決客戶遇到的問題。

6、維護客源，以客帶客

判斷一家的服務質量好不好，關鍵在于客戶的評價。因此你要注重做好與老客戶的關系。畢竟，發展一個新客戶要比維護一個老客戶困難得多。如果留住了老客戶，不僅可以提高雞排店的聲譽，同時也可以通過他們來帶動新客戶的增長，一舉兩得，也只有這樣你的雞排店才能真正意味著成功。

一個雞排店的成功經營，除了本身的效益很重要，這些小技巧也尤為關鍵。

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