在我們當(dāng)今社會(huì)，餐飲行業(yè)新興，越來越多的加盟商選擇加盟餐飲行業(yè)，在我們這個(gè)社會(huì)中，快速的生活節(jié)奏打亂了我們?cè)镜陌床烤桶嗟纳睿呛芏嗳嗽诳焖偕畹耐瑫r(shí)，也需要用食物來維持體力，讓我們可以跟這個(gè)世界去搏斗。所以，加盟餐飲行業(yè)是一個(gè)明智的選擇，也是一條可以致富的道路。

縱觀當(dāng)今餐飲市場(chǎng)，O2O的不斷延展對(duì)傳統(tǒng)造成了顛覆性沖擊，倒逼著在紅海中沉浮的餐廳通過加快智慧化進(jìn)程來提升競(jìng)爭(zhēng)力，預(yù)計(jì)到2020年，線上餐飲將占據(jù)餐飲行業(yè)整體市場(chǎng)的1/4，隨著互聯(lián)網(wǎng)對(duì)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈深入的連接與改造，線上線下一體化的新餐飲時(shí)代到來，餐飲行業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)線上線下的雙向融合。 智慧餐飲是將互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)手段與餐飲信息化管理相結(jié)合的餐飲服務(wù)方式，通過在線化的運(yùn)營(yíng)和服務(wù)，實(shí)現(xiàn)餐飲服務(wù)效率提升和大數(shù)據(jù)管理，線上線下雙向融合，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)餐飲行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

智慧的核心理念在于將智慧管理系統(tǒng)深度融入到餐廳整體的運(yùn)營(yíng)中去，通過自主點(diǎn)餐系統(tǒng)、服務(wù)呼叫系統(tǒng)、后廚互動(dòng)系統(tǒng)、前臺(tái)收銀系統(tǒng)、預(yù)定排號(hào)系統(tǒng)等功能來達(dá)到減少人工數(shù)量、降低經(jīng)營(yíng)成本、提升管理效率的目的。 新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《2018-2022年中國(guó)智慧餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來投資前景及戰(zhàn)略研究報(bào)告》顯示，時(shí)下智慧餐飲的概念正愈演愈烈，成為許多餐飲界人士茶余飯后的談資，但就目前業(yè)內(nèi)形勢(shì)而言，智慧餐飲尚沒有形成相對(duì)成熟穩(wěn)定的模式。目前智慧餐飲行業(yè)的功能一般可分為三個(gè)模塊： 1、消費(fèi)者入口整合終端：整合門店自助終端、移動(dòng)支付平臺(tái)（微信、支付寶等）和第三方入口（美團(tuán)、餓了么、百度外賣等）信息流，匯入一個(gè)終端設(shè)備上，提高信息利用率。 2、門店效率工具：通過智能系統(tǒng)，將收銀、排隊(duì)、預(yù)定、外賣、出發(fā)票等場(chǎng)景信息化，形成餐廳和顧客的實(shí)時(shí)互動(dòng)，節(jié)省顧客時(shí)間、優(yōu)化體驗(yàn)。 3、將門店消費(fèi)者行為、經(jīng)營(yíng)成本和庫(kù)存、物流數(shù)據(jù)匯總，幫助管理者進(jìn)行營(yíng)銷和成本優(yōu)化決策。

新思界行業(yè)分析人士分析稱，智慧餐飲行業(yè)之所以能快速發(fā)展，首先是互聯(lián)網(wǎng)及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展給餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)及消費(fèi)者的消費(fèi)行為與態(tài)度帶來了深刻的變革；其次，餐飲行業(yè)作為滿足居民的四大基本生活需求質(zhì)疑的行業(yè)，規(guī)模龐大，市場(chǎng)向好；后，在勞動(dòng)力成本不斷上升的背景下，餐飲企業(yè)對(duì)提高工作效率、提升管理質(zhì)量、降低運(yùn)營(yíng)成本的需求更為迫切。

智慧餐飲的產(chǎn)業(yè)格局已經(jīng)形成，但并不是搞個(gè)線上外賣團(tuán)購(gòu)、微信營(yíng)銷就叫做智慧餐飲，需應(yīng)用云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等餐飲管理技術(shù)，打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈，并整合各方資源通過智能的服務(wù)與分析，從餐前到餐后，給消費(fèi)者以更加的用餐體驗(yàn)，提高消費(fèi)者忠誠(chéng)度和翻臺(tái)率，從而降低租金的成本。智慧餐飲正是從實(shí)際痛點(diǎn)出發(fā)，有針對(duì)性地去逐一解決，從而實(shí)現(xiàn)“智慧”化 我們應(yīng)該把餐飲留給數(shù)億靠其糊口的勤勞儉樸的草根階層，讓他們有一個(gè)棲身之地。就像農(nóng)村的土地留給農(nóng)民一樣，我們不要隨便用互聯(lián)網(wǎng)、高科技、工業(yè)化、無人化、集中化等所謂的先進(jìn)手段來恣意破壞它，這符合中國(guó)的國(guó)情！

也許這個(gè)社會(huì)在一直前進(jìn)，每天科技都在迅速的發(fā)展，在我們的社會(huì)生活中，還是民以食為天，所以，無論時(shí)代怎么變遷，無論社會(huì)怎么變化，我們的餐飲行業(yè)總會(huì)一直在時(shí)代的前沿發(fā)展著。所以，加盟餐飲行業(yè)，會(huì)讓您在致富路上創(chuàng)業(yè)無憂。

[摘要]同源里鹵味研究所加盟代理怎么樣?加盟費(fèi)多少錢?開一家60~150平方米的同源里鹵味研究所門店大概必須項(xiàng)目投資15