在我們當今社會，餐飲行業新興，越來越多的加盟商選擇加盟餐飲行業，在我們這個社會中，快速的生活節奏打亂了我們原本的按部就班的生活，但是很多人在快速生活的同時，也需要用食物來維持體力，讓我們可以跟這個世界去搏斗。所以，加盟餐飲行業是一個明智的選擇，也是一條可以致富的道路。

縱觀當今餐飲市場，O2O的不斷延展對傳統造成了顛覆性沖擊，倒逼著在紅海中沉浮的餐廳通過加快智慧化進程來提升競爭力，預計到2020年，線上餐飲將占據餐飲行業整體市場的1/4，隨著互聯網對餐飲產業鏈深入的連接與改造，線上線下一體化的新餐飲時代到來，餐飲行業逐步實現線上線下的雙向融合。 智慧餐飲是將互聯網、移動互聯網手段與餐飲信息化管理相結合的餐飲服務方式，通過在線化的運營和服務，實現餐飲服務效率提升和大數據管理，線上線下雙向融合，進而實現餐飲行業的可持續發展。

智慧的核心理念在于將智慧管理系統深度融入到餐廳整體的運營中去，通過自主點餐系統、服務呼叫系統、后廚互動系統、前臺收銀系統、預定排號系統等功能來達到減少人工數量、降低經營成本、提升管理效率的目的。 新思界產業研究中心發布的《2018-2022年中國智慧餐飲行業發展現狀及未來投資前景及戰略研究報告》顯示，時下智慧餐飲的概念正愈演愈烈，成為許多餐飲界人士茶余飯后的談資，但就目前業內形勢而言，智慧餐飲尚沒有形成相對成熟穩定的模式。目前智慧餐飲行業的功能一般可分為三個模塊： 1、消費者入口整合終端：整合門店自助終端、移動支付平臺（微信、支付寶等）和第三方入口（美團、餓了么、百度外賣等）信息流，匯入一個終端設備上，提高信息利用率。 2、門店效率工具：通過智能系統，將收銀、排隊、預定、外賣、出發票等場景信息化，形成餐廳和顧客的實時互動，節省顧客時間、優化體驗。 3、將門店消費者行為、經營成本和庫存、物流數據匯總，幫助管理者進行營銷和成本優化決策。

新思界行業分析人士分析稱，智慧餐飲行業之所以能快速發展，首先是互聯網及移動互聯網的發展給餐飲企業的經營及消費者的消費行為與態度帶來了深刻的變革；其次，餐飲行業作為滿足居民的四大基本生活需求質疑的行業，規模龐大，市場向好；后，在勞動力成本不斷上升的背景下，餐飲企業對提高工作效率、提升管理質量、降低運營成本的需求更為迫切。

智慧餐飲的產業格局已經形成，但并不是搞個線上外賣團購、微信營銷就叫做智慧餐飲，需應用云計算、大數據等餐飲管理技術，打通上下游產業鏈，并整合各方資源通過智能的服務與分析，從餐前到餐后，給消費者以更加的用餐體驗，提高消費者忠誠度和翻臺率，從而降低租金的成本。智慧餐飲正是從實際痛點出發，有針對性地去逐一解決，從而實現“智慧”化 我們應該把餐飲留給數億靠其糊口的勤勞儉樸的草根階層，讓他們有一個棲身之地。就像農村的土地留給農民一樣，我們不要隨便用互聯網、高科技、工業化、無人化、集中化等所謂的先進手段來恣意破壞它，這符合中國的國情！

也許這個社會在一直前進，每天科技都在迅速的發展，在我們的社會生活中，還是民以食為天，所以，無論時代怎么變遷，無論社會怎么變化，我們的餐飲行業總會一直在時代的前沿發展著。所以，加盟餐飲行業，會讓您在致富路上創業無憂。

[摘要]同源里鹵味研究所加盟代理怎么樣?加盟費多少錢?開一家60~150平方米的同源里鹵味研究所門店大概必須項目投資15