雖然我們都知道開一家酸菜魚店是一件非常賺錢的事情，畢竟人們對美食的需求比較大，而且在總部的幫助和扶持下，加盟商可以輕松運(yùn)營好自己的店面，但是無論總部怎么幫助加盟商，加盟商在日常運(yùn)營過程中總會(huì)遇到一些問題。

既然這些問題沒法避免，那么加盟商就需要予以解決，問題堆積起來，不利于店面的發(fā)展，而且處理的不好，也會(huì)影響到店面的發(fā)展。魚少俠收集了一些加盟商在運(yùn)營過程中常會(huì)遇到的問題，值得廣大加盟商參考借鑒。

一、不會(huì)做促銷：

大家都知道酸菜魚行業(yè)的利潤非常大，投入較少的資金，就可以獲得高利潤回報(bào)，于是乎越來越多的加盟商加入這個(gè)行業(yè)，導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)的競爭相當(dāng)激烈，加盟商要想在里面脫穎而出，就必須采用促銷手段。

促銷的目的就是為店面吸引到更多的消費(fèi)者，不過對于加盟商來說，他們常常把控不好促銷，特別是產(chǎn)品優(yōu)惠力度上難以把控。加盟商只要加盟魚少俠以后，總部就會(huì)協(xié)助加盟商做好促銷活動(dòng)，從而幫助加盟商更好的運(yùn)營店面。

二、不會(huì)采購東西：

只要是有過開店經(jīng)驗(yàn)的運(yùn)營者，他們是不會(huì)在店面周邊的小商場去采購東西，一般來說，每個(gè)地區(qū)都會(huì)有一個(gè)大型超市，他們都會(huì)去大型超市進(jìn)行采購。

魚少俠總部建議加盟商，一定要貨比三家，選擇出一家性價(jià)比的，而且制作物清單，學(xué)會(huì)節(jié)省購物時(shí)間和運(yùn)輸成本。

三、不會(huì)管賬本：

加盟商之前不是學(xué)會(huì)計(jì)相關(guān)專業(yè)，但是也不妨礙加盟商做好財(cái)務(wù)管理工作，而且這也是加盟商一定要掌握的一項(xiàng)本領(lǐng)。

酸菜魚店***的收入情況是由電腦打印，因此，加盟商在結(jié)算的時(shí)候，一定要做好統(tǒng)計(jì)，其次，在采購原料支出的時(shí)候，做好相應(yīng)的統(tǒng)計(jì)，避免收支出現(xiàn)差錯(cuò)。

運(yùn)營者在運(yùn)營酸菜魚店過程中，常常會(huì)遇到錯(cuò)誤，不妨可以參考一些以上三點(diǎn)，努力解決好問題，才能夠早日獲得更多的利潤。