來源:未知 編輯:特許加盟榜 2020-06-21 12:09
不少人都選擇了自己開店創業,市場上的創業項目越來越多,競爭十分激烈。在所有類目中,餐飲行業的發展一直是穩定向上的,創業開一家火鍋加盟店也是不少人的投資選擇。當我們確定了開的想法時,除了選擇一個有前景的加盟品牌,店鋪的選址也是非常重要的。那么,火鍋加盟店應該如何選址呢?小編這里就有幾個小技巧分享給大家。
1.開火鍋店如何選址?位置的選擇與經營定位悉悉相關
火鍋分高中低三種消費,高的如海鮮火鍋、野生菌火鍋等,一般價位在每人30元以上。中檔的如點菜麻辣火鍋等,人均消費價位在20-30元之間。低價位在20元以下。你確定了檔次及相應的鍋品,就要選擇有消費這檔次的目標顧客,一般講以店為中心,三百米半徑內會走路來吃,以遠的只有有車族了。
一個店的主要客源在于周邊,又特別是同類火鍋比較多的城市。周邊人群是你開店保本的基本要件。你可先確定經營什么鍋品,再根據鍋品的特色及你的思路來選擇位置,也可以將位置確定后再來定位鍋品,這兩者不相矛盾。總之,不要犯在小區內經營高檔次火鍋這種常規性錯誤。
2.開火鍋店如何選址?位置與規模的關系
無論店在什么位置,你開規模相當大的店都得考慮遠客,都得有很好的經營理念,做不出來就很難賺錢。故此按常規經念店周邊環境應與店規模成正比。
火鍋同小吃、快餐、小炒店是有區別的,它注重回頭客,吃的時長,就餐高峰在晚餐上,同時還應有停車位,根據這些特點位置的設置并不是設在鬧市的主街道為,設在主街道的小巷口是較理想的,這些地方的租金價位也低得多。
3.開火鍋店如何選址?位置在餐飲一條街。
如果這條街上的生意都紅火,那么設在這里是沒錯的,不過你也得考慮經營什么火鍋,是不同類有自己的特色,如是同類,那么你在味道上要高于別人,其次在其它方面也應有所長。否則就沒有競爭力。
4.開火鍋店如何選址?小區開店。
在大規模的成熟小區開店也是可取的。但要考慮規模的大小,同類的競爭情況,鍋品的定位及價格和毛利等因素。一般講小區開店應以實惠和特色為重。
以上就是火鍋加盟店的選址技巧了,想要開火鍋加盟店的朋友可以參考一下。如果有朋友想要了解火鍋的加盟品牌有哪些,也可以隨時與我聯系,小編很開心為你解答!