無論走到哪里，在當(dāng)?shù)乜傆幸坏朗澄锬軌蛭藗兊哪抗猓玫酱蟊姷馁潛P和喜愛，這就是美食的魅力，能夠深深地扎入人心深處，得到人們的銘記，而中國歷史文化悠久，美食文化更是博大精深，在口味和食材的運用上也是差異非常大，有很多受人喜愛的美食，不僅能夠用美食吸引眾多的消費者，還能在繼承傳統(tǒng)美食的基礎(chǔ)上，將中華文化發(fā)揚和推廣出去，這也是讓世人對傳統(tǒng)飲食文化增強了解和認識。

與此同時，業(yè)的發(fā)展也步入了快車道，近日，辣道坊麻辣香鍋逐漸進入了公眾的視線。從其店面獲悉，辣道坊麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ǎ月椤⒗薄⑾恪⒒煲诲仦樘攸c體現(xiàn)著濃重的民族特色和深厚的歷史底蘊。

據(jù)了解，當(dāng)?shù)厝似綍r喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃，而每當(dāng)有尊貴的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因為事先炸過，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，就成了“一鍋香”。辣道坊麻辣香鍋的味道在漫長的發(fā)展變化過程中，逐漸剔除了糟粕而凝結(jié)出當(dāng)?shù)厝嗣朗澄兜赖慕Y(jié)晶。

辣道坊麻辣香鍋自品牌創(chuàng)立以來，一直致力于麻辣香鍋的研發(fā)和經(jīng)營。目前，辣道坊麻辣香鍋已經(jīng)匯聚了眾多國家重量級大廚、調(diào)味師、美食家等餐飲行業(yè)***人才，并擁有精湛的烹飪技術(shù)及豐富的餐飲管理經(jīng)驗。

辣道坊麻辣香鍋負責(zé)人介紹說：“麻辣香鍋其實起源于古代，但后世幾經(jīng)戰(zhàn)亂，當(dāng)時的麻辣鍋皇制作秘方逐漸失傳。如今，我們重金聘請多位名廚大師，對巴蜀古方、秘方幾經(jīng)挖掘、整理與創(chuàng)新，終將昔日美味再現(xiàn)人間。并且，經(jīng)過多位專家的共同努力，辣道坊麻辣香鍋已經(jīng)成功打造出麻辣香鍋、麻辣烤鍋、麻辣蒸鍋、麻辣燜鍋等一系列美味香鍋，成為國內(nèi)創(chuàng)意麻辣香鍋領(lǐng)軍品牌。我們堅信品質(zhì)是企業(yè)生存的基礎(chǔ)，堅持采用的食材制作美食，讓辣道坊麻辣香鍋無論開在何處，都能始終以獨特的味道和上乘的食材為顧客提供無法復(fù)制的美味”。

如今，飲食文化和也是一個國家文化的重要組成部分，在品嘗辣道坊麻辣香鍋時，就可以體會到食物背后悠久的歷史文化和品牌故事，這也是食物美味的原因，更是一個品牌發(fā)展的精髓和靈魂，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，帶動了餐飲行業(yè)的進步，而餐飲的進步也促進了經(jīng)濟的發(fā)展，所以餐飲以及飲食文化是一個國家的經(jīng)濟發(fā)展的體現(xiàn)，更是一個民族欣欣向榮的的印證。