來源:未知 編輯:特許加盟榜 2020-06-20 16:32
如今面食行業十分受大眾歡迎,各種類型的面館店面火了好多年,可謂隆寵不衰,但再驚艷的新奇美食,也不可能每天光顧,也會逐漸淪為為眾人選擇性的餐飲品種,食客們想調劑一下口味,就要到不同的店面,顧客關系維護成本太高,甚至終讓顧客流失!顧客每每到用餐時,也就越發的糾結,同一商圈不同類型的店競爭越來越慘烈,
面來碗面館是深受消費者喜愛的面食品牌。它在餐飲市場很受歡迎。面來碗面館,他們在“面條”上煞費苦心。面條是用自己特殊的面粉和獨特的配方制成的。面條工藝是由中國和韓國的高級面點師傅精制而成的。面條柔軟、結實、可口。所謂“湯是面條的靈魂”,面條是美味的,50%的原因取決于湯。面來碗面館的第二個特點體現在一個“私”字上,個私體現在湯配料配方,由紅湯和白湯按比例混合,紅湯,也稱老湯,是烤肉,烤排骨的老湯,煮在加冰糖、冰姜、桂皮等中藥,具有良好的營養保健作用;白湯則是用魚骨、鱔魚骨、肉骨等熬煮,潔白、清爽、光滑,熬煮后光是喝湯就是一種美味佳肴。
的面條是由品質的配料制成的,綠色無任何添加物,讓顧客可以同時享用中國傳統美食,感受大自然的魅力。同一種面條,可以加入牛排、肉絲、炸魚、蒸蹄子、蘑菇等不同的配料,顧客可以吃到不同的口味。各種肉汁、各種調味料和面條不同的搭配,面條的口味、數量和質量就有數百種變化。為客戶提供更多的選擇。
面來碗面館面臨的加盟市場:
上世紀末,經濟全球化給餐飲業的發展帶來了新的活力。中國加入WTO后,大量外資和合國企業進入中國。不同飲食習慣和文化背景的外國人聚集在中國,為中國餐飲業的發展提供了更多的空間。隨著中國對外開放步伐的加快,世界知名餐飲企業將進入中國市場。將先進的管理經驗、科學的經營模式和經營理念與中國餐飲企業緊密結合。與此同時,中國餐飲業也在加速“走出去”步伐,為中國飲食文化的推廣提供了新的舞臺。
面來碗優勢:
1、無復雜工藝,1分鐘即可食用。
只有一個簡單的操作可以生產,消除廚師跳槽的風險。傳統的中式餐館,從點菜到服務,至少需要15分鐘;路邊的小面館,從訂單到服務,需要4-5分鐘;而面來碗面館,用50秒就可以出品一碗面,意味著它比同行業出品率增加了300%。客戶至上,時間就是金錢。
2、單價高,毛利潤率高。
傳統面館的毛利潤在40%左右,面來碗面館的毛利潤高達75%。以20元一碗面條為例,扣除所有費用,傳統面館凈利潤約為8元,面來碗面館因菜單豐富,單價高,凈利潤可超過12元,兩個月即可收回成本!
3、專注研發,因地制宜
產品后續研發不斷向前發展,不僅來自中國、韓國的產品研發隊伍,確保了引進新的重產品,更有針對性地針對該地區的客戶消費習慣,不斷完善老配方。這是其他面館所不能做到的,可以確保面來碗面館特許經營企業不會受到地域差異的影響。
面來碗面館加盟經營分析
營業額日營業額3000元
月營業額3000元*30天=90000元
支出菜品成本90000元*40%=36000元
房租5000元/月
水電氣2000元/月
人員工資3500元*3人=10500元
其他費用2000元/月
支出合計55500元/月
月純利90000元—55500元=34500元/月
年純利34500元/月*12個月=414000元
由此可以明朗的看出,面來碗面館巨大的盈利空間,保證加盟店面能正常回本。加盟商不需要有太大的顧慮,只要放心加盟。