筷馬熱食為什么會這么火爆?筷馬熱食加盟店是怎么做到的?筷馬熱食的上線又給阿里新添了一位成員，阿里巴巴自從公布今年的戰略轉向新零售行業以來，在新手行業已經做了很多的嘗試了。也正是因為筷馬熱食這個品牌是阿里出品所以吸引了很多消費者想要去嘗一嘗，火爆的發展前景也被很多加盟商看到了，他們也紛紛想要加盟進來，那么今天我們就一起跟隨小編的腳步來了解一下店是如何在眾多餐飲店中突圍的吧!

筷馬熱食的目標就是要打造一家能夠及時為消費者提供熱食的餐飲便利店!便利店我們在日常生活中也見到過，不過筷馬熱食和普通的便利店不一樣，它同時提供了堂食和外賣的機會!因為它主要是為工作忙、沒有時間用餐的上班人員提供熱食，所以它的門店都會開在辦公樓或者社區樓下!工作忙美時間用餐的消費者無論在何時到筷馬熱食的門店進行消費都是可以的!

筷馬熱食是阿里巴巴2018年新餐飲零售化項目，首店設立在上海，由阿里巴巴集團副總裁、餓了么新任CEO王磊牽頭成立的，品牌隸屬于上海饌山餐飲管理有限公司。

筷馬熱食是打造以“熱食+快消品零售=一站式餐飲”為概念，集合線上消費、線下體驗、多場景、復合式等等一站式消費體驗的新概念餐廳。

筷馬熱食如何在餐飲店中突圍

：筷馬熱食選址在陸家嘴等高端商圈,主要面對消費群體為白領階層，工作忙，想吃點好的，這里可提供早餐、午餐、晚餐、下午茶多時段服務，并不僅與其它餐飲便利店同樣提供熱食+鮮食+冷食+干食+零食+水飲等，還有周大蝦、小馬哥、小鮮粥等自有品牌、同時引入灣仔碼頭等網紅品牌入駐?？犟R自帶蜂鳥配送團隊，可實現3公里范圍內配送服務?；谝陨?，筷馬提出3分鐘吃熱的，30分鐘速達的消費體驗模式。

第二：就是速度快的優勢：因為他行動速度非常快，說干咱就干，開出了首店，現在僅上海就有50家店在裝修。關鍵的是，他的可復制性很好。幾十平米面積銷售高毛利標品(餐飲)，以及后臺的輕模式，整合餐飲商家既有的中央廚房來供貨。非常便于復制。

第三：由于門店有面積空間，這家店將面積與標準化商品，打造組合了一日三餐外加下午茶、夜宵等多個場景。既可以外賣，店內也形成了堂吃場景。

第四：相比現在的外賣方式，時效性上會更有競爭力。同時，由于是經營標品菜品(少油煙，避開辦公樓、社區對餐飲業態的限制)，且開在“樓下”，筷馬熱食未來可能會與便利店“作鄰居”。這意味著，標品菜品可能會與便利店的鮮食競爭。

已經成為了一個非常火爆的加盟行業，筷馬熱食作為一個新餐飲品牌他是怎么做到從這些大紅的品牌中脫穎而出的呢?相信今天小編的介紹會給你一個非常大的啟發，那么不要猶豫啦，趕快加盟進來吧!