來源:未知 編輯:特許加盟榜 2020-06-19 17:05
加盟店屬于服務行業,除了要做好本身的產品質量和口味以外,還要在服務上做到讓顧客滿意,因為顧客的滿意度也是體現一家南翔小籠包加盟店整體服務好不好的標準。非常注重加盟店的服務質量,對加盟店員工的培訓都非常的嚴格,今天南翔小籠包官網就服務這一問題分析幾大服務要訣。
南翔服務的幾大要訣
1、不要畏懼競爭。南翔小籠包提醒你需要適度競爭,周邊存在一定的競爭強度往往是件好事,可以與周圍構建一種良性的競合關系模型,而不是惡意競爭。孤島式孤零零佇立的小籠包店,有時日子會更加難過些。
2、細節至上。顧客往往會被一些不經意的細節所感動甚至是俘獲。南翔小籠包加盟店經營者們應該懷著一顆敏感的心,關注于日常經營的每一個細節,在服務中注意細節。當然,細節和細節不同,有些細節屬于核心細節,還有些細節則次要些。
3、出品是關鍵。小籠包店歸根到底是屬于休閑餐飲業態,提供的是餐飲出品,與出品無關的工作做得再多再好也不能算是核心。
4、要陷入唯選址論中。特別是對于那些剛剛開業的小店,這個時間再為選址耿耿于懷毫無價值和意義。真正的選址問題是個極為復雜的問題,與定位選型、商圈確定、商圈質素、商圈契合度、店鋪口岸、經營策略、經營模式等話題彼此密切相關。百分之九十終歸結于選址問題的失敗開店案例,都是老板自己的自我安慰,畢竟還是要樹立經營為王的基本理念,實在做不好,通常是經營者本人不努力或者沒有經驗。(也可能是客觀條件導致你無法努力投入經營),要認清楚這個理兒,就可以合理設置止損點,理性經營了。