川菜作為中國漢族傳統(tǒng)的四大菜系之一、中國八大菜系之一，取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，蜀一蜀二冒菜口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣調(diào)味著稱，并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味，融會了東南西北各方的特點(diǎn)，博采眾家之長，善于吸收，善于創(chuàng)新，享譽(yù)中外。

川菜興起于清末和抗戰(zhàn)兩個(gè)時(shí)間段，以家常菜為主，取材多為日常百味，其特點(diǎn)在于紅味講究麻、辣、香，白味咸鮮中仍帶點(diǎn)微辣。代表菜品有砂鍋冒菜、魚香肉絲、宮保雞丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回鍋肉、東坡肘子等。

冒菜作為川菜里具有代表性的特色美食，現(xiàn)在消費(fèi)的人群越來越多，甚至都快已經(jīng)可以和火鍋相提并論了。在這個(gè)競爭多樣化的餐飲市場，蜀一蜀二冒菜加盟店只有不斷創(chuàng)新、改造，以更獨(dú)特的經(jīng)營方式，更周到的服務(wù)，更人性化的構(gòu)想去獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。而一家成都加盟店生意的好壞，在一定程度上還受裝修設(shè)計(jì)的影響，就拿蜀一蜀二冒菜店來說，如何裝修布置才能吸引消費(fèi)者，讓消費(fèi)者有種賓至如歸的感覺，從而賺更多的錢呢?

縱觀現(xiàn)代都市人群，他們不但講究吃得營養(yǎng)、吃得健康，對餐飲環(huán)境也越來越注重。因此，蜀一蜀二冒菜加盟店裝修的形式，就決定了消費(fèi)者群體。作為投資者，在裝修冒菜店之前，一定要考慮清楚。

1、群眾型

群眾型店面裝修是蜀一蜀二冒菜店中的主力軍，其數(shù)量大。運(yùn)營種類比較單一，以中低檔為主，風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人能夠承受的口味為主。這類店以本身的特性、范圍、層次的差異，在顧客中各有本人的位置與形象。有本身的獨(dú)有特性，價(jià)錢適中比火鍋本錢較低，風(fēng)味群眾化關(guān)系親密，座位率與周轉(zhuǎn)率較高。

2、風(fēng)味型

風(fēng)味型店面裝修是表現(xiàn)共同的飲食文化，具有濃郁的民族風(fēng)味、種類比較單一、但影響力很大的蜀一蜀二冒菜加盟店，常常具有一定的代表性。此類冒菜湯底比較固定，有一定特征，風(fēng)味得到公認(rèn)。

3、奢華型

奢華型蜀一蜀二冒菜加盟店面裝修在某一區(qū)域均有較高的名譽(yù)，裝修設(shè)備完備，環(huán)境漂亮，在就餐體驗(yàn)方面非常講究。除了具有其他類型蜀一蜀二冒菜店的特性外，其產(chǎn)品種類豐富，口味獨(dú)特、完善的服務(wù)及就餐環(huán)境相統(tǒng)一，具備高級的烹調(diào)和效勞人員，其顧客以高收入者居多。

4、時(shí)髦型

時(shí)髦型店面裝修上十分注重餐廳的設(shè)計(jì)，并將時(shí)髦元素融入其中，并參照西方的就餐環(huán)境，營造出小資情調(diào)，完全不同于消費(fèi)者心中小炒店油污滿地和味重?fù)浔堑挠∠蟆５陜?nèi)會推行“美食美器”的理念，將琉璃、鮮花和精美的器皿與菜品組合創(chuàng)意。那些盛菜的砂鍋十分精巧，擺盤也十分美觀，端上來的菜讓人心曠神怡。

總而言之，蜀一蜀二冒菜店面的裝修設(shè)計(jì)，會從實(shí)際出發(fā)，考慮到建筑風(fēng)格、商圈定位、消費(fèi)群體、地理位置等因素，達(dá)到吸引顧客的目的。