來源:未知 編輯:特許加盟榜 2020-06-18 14:43
對(duì)于奶茶店,想必大家都不陌生,地鐵站里,學(xué)校旁邊,大街小巷,處處分布著奶茶店,奶茶日益成為人們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡牟糠郑滩璧瓴粌H為人們提供美食,更提供了一個(gè)休閑娛樂的場(chǎng)所,所賣食品也非常暢銷,利潤豐厚,里面隱藏的商機(jī)更值得我們探索。對(duì)于有創(chuàng)業(yè)意向的投資者,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng),怎樣經(jīng)營一家逸果奶茶吧店呢?
逸果奶茶吧如此成功在于它在每一個(gè)流程都精益求精。它在選址方面,有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)加以考察,選擇優(yōu)良的地理位置。特別是學(xué)校附近,商場(chǎng),地鐵站里,或者其他人群較多之地。學(xué)校附近的話,學(xué)生流量大,對(duì)于學(xué)生本體,不適合銷售那些高檔,精致的食品,而而奶茶店里面的食品大多都比較便宜,學(xué)生在選擇小吃的時(shí)候往往會(huì)更為偏向這種“性價(jià)比”較高的食物。而在商場(chǎng),人們?cè)诠浣掷哿说臅r(shí)候,往往也會(huì)選擇一個(gè),美食加水的地方補(bǔ)充能量,又可以稍作休息。所有有人群之地,都是奶茶店立足之地,但具體還要看你店面的注重點(diǎn)。
在營銷方面,逸果奶茶吧也是可圈可點(diǎn),它在裝修店面的時(shí)候格外講究。是啊,店面代表形象,在這個(gè)“看臉的社會(huì)”形象則作為了品牌的名片,人們?cè)谑孢m的裝修環(huán)境里面休息得會(huì)更為舒適,這也是一個(gè)營銷的手段,把住顧客的眼球,他才能更深層次的感受你店鋪的內(nèi)在魅力,當(dāng)然抓住的顧客的眼球還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,你還得抓住顧客的胃。逸果奶茶吧,在飲品方面樣式多種,滿足了大眾不不同口味,在食品也是多種多樣,顧客總會(huì)在眾多食品里面找到自己喜歡的。
逸果奶茶吧在選址方面采取“兩條腿走路”,一方面仍舊堅(jiān)持街邊店的選擇,另一方面自從進(jìn)入幾家全國一類Mall之后,也為逸果奶茶吧整體的品牌力帶來了很大的提升,品牌形象開始在消費(fèi)者心智中占住位置。
還有一個(gè)重要點(diǎn)就是原材料。原材料的質(zhì)量直接決定你食品的質(zhì)量,所以在原材料的選擇上,我們可不能掉以輕心。以稍帶咸味的奶蓋系類為主打,追求農(nóng)產(chǎn)品的多種多樣和高品質(zhì),對(duì)于奶的選用,則是臺(tái)南墾丁牧場(chǎng)的鮮奶做的奶蓋,鮮香可口,水果呢,則是基于當(dāng)?shù)貧夂颍捎眯迈r多汁的熱帶水果。新鮮的奶外搭可口的熱帶水果,兩者相碰撞,在你的味蕾擦出你意想不到的口感。