雖然說，如今的餐飲市場發展十分迅速，其利潤空間也是非常的廣闊，但是，不可否認的是“創業維艱”這四個字在每一個時代中都伴隨著諸位創業者左右。尤其是那些毫無經驗的新手創業者們，這些細節是諸位在籌備開店的過程中一定要引起注意的。

大多數投資者在開店初期，自己內心會懷抱著自己一定會取得成功的強烈自信，當然了，有自信不是壞事，但是危險的就在于過于自信。畢竟，根據不完全統計，在所有創業大軍中，僅有10%的創業者能獲得真正的成功。居安思危的意識是各位老板一定要培養起來的。

在影響冒菜利潤的所有因素中，店鋪的選址占據了很大一部分。雖然說，冒菜這項美食的受眾人群是非常的廣泛的，但是對店鋪的主要目標人群做好精準的定位往往能讓你的店鋪業績翻上一番。比如說，你希望自己的消費者以時尚的年輕人為主，那么店鋪選址則開在商業圈內，再結合該群體的消費習性開展一系列有針對性的蜀一蜀二冒菜店經營活動。

冒菜歸屬于餐飲行業中的特色美食一類，既然如此，消費者對食物味道的追求才是主要、基礎的需求。因此，若是想要讓你的蜀一蜀二冒菜店鋪在眾多競爭對手中強勢突圍，賺取更多的冒菜利潤。 

請各位新手創業者注意了，你腦海中想象的愿景基本上與實踐操作出來的成功是兩個事情。當各位蜀一蜀二冒菜店老板為你的店鋪設立其一個宏偉的藍圖時，請同時在心中為他設立好一個偏差值，同時盡可能將結果向目標不斷靠攏，當終的效果遠遠超出自己的偏差值時各位老板也不要氣餒想辦法在修正蜀一蜀二冒菜店鋪經營中的不足之處，在不斷地嘗試下，你一定能摸索出一套適合自己的蜀一蜀二冒菜店經營模式。

開一家蜀一蜀二冒菜店沒有所謂的捷徑，各位新手創業者一定要一步一個腳印，腳踏實地的開辟出自己的成功道路。