哲學上說，“人生就是在不斷地做減法運算”，有人就將其運用到了商業上，人都有著隨大流的本性，都不愿意做吃螃蟹的人，不知何時開始，“企業經營要做減法運算”的潮流開始襲擊了整個商業圈，餐飲加盟行業也是在隨著潮流走，然而餐企們注意啦，可別中了“減法”的毒，各大餐飲大佬們都在家里悶頭做“加法”呢!老李牛肉湯，就是在沉默中爆發，默默的開始了“加法”擴張。

在這經濟高速發展的時代，各行各業都受到了科技的影響，人們的思維也在不斷地發生著變化，消費者的需求，從來沒有如此的多元化。從原來的簡單溫飽，到現在的個性需求，老李牛肉湯加盟店也在采取方法來應對這種消費者的需求心理的變化，隨著顧客的需要變化而更新、變革。

老李牛肉湯加盟店里的顧客一直都是絡繹不絕的，他家的牛肉湯是如何能吸引如此多的食客呢?牛肉湯好不好喝就要看它的面料了。老李牛肉湯的面料不僅有著原始的配方，所以老李牛肉湯，味道絕美，要是在冬天能吃上這一口老李牛肉湯，那整個感覺就是“就這個feel倍爽兒”，香辣美味的面汁順著喉嚨滑進胃里，就好像冬天里的一把火，讓人溫暖、熱乎。

老李牛肉湯順應餐飲加盟市場的發展，打出了一張“加法”牌，所謂的“加法”，就是通過新開副牌，實現擴張。所以老李牛肉湯加盟店就引進了中式快餐、早點小吃、老李牛肉火鍋、老李牛肉湯+燒餅等經營模式，挺進中端餐飲市場，不斷的進行著“加法”擴張。

老李牛肉湯加盟店，現如今已經遍布各地，為了傳承老祖宗的手藝，發揚淮南的美味，老李牛肉湯一直都在不懈的努力著，讓全國各地愛好美食的朋友，都能品嘗到這一口原始美味。