如何提高餐飲店員工的溝通能力，良好的溝通能力不是短時(shí)間能練成的，那么如何能在短時(shí)間內(nèi)培養(yǎng)員工的溝通能力呢？小楊生煎為大家詳細(xì)講述。先向朋友介紹一下小楊生煎特色生煎店，成立之初，由于沒有太多資金做宣傳，只能依靠員工不辭辛勞的推銷，而且特色生煎的特點(diǎn)又很具魅力，所以，很受顧客歡迎。再加上小楊生煎獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)風(fēng)格，所以，短短幾年時(shí)間里，就成立了小楊生煎餐飲管理有限公司，現(xiàn)在向全國發(fā)展，廣邀各地生煎店加盟商，分享小楊生煎這幾年積累的豐富經(jīng)驗(yàn)以及成功。
員工積極性到底是什么？正確的認(rèn)識(shí)是，員工積極性就是員工主動(dòng)付出智慧的意愿和行動(dòng)，也就是說，員工在工作過程中能夠主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，說明他有積極性。理解了這一點(diǎn)，我們就可以好好反省至今為止的一些管理方法和管理手段，看一看哪些是傷害員工主動(dòng)付出智慧的制度和做法，以便采取措施和調(diào)整政策，改進(jìn)我們的管理工作。有了正確的定義之后，也就知道該用什么指標(biāo)來衡量員工積極性了。員工的積極性是用“改善成果或發(fā)明創(chuàng)造的數(shù)量”來評(píng)價(jià)的，比如：?jiǎn)T工改善提案件數(shù)、員工月度改善提案參與率等。

首先，與顧客溝通中的需要聆聽。先向朋友們聲明一下，聆聽不是簡(jiǎn)單的聽就可以了，需要您把對(duì)方溝通的內(nèi)容、意思把握全面，這才能使自己在回饋給對(duì)方的內(nèi)容上，與對(duì)方的真實(shí)想法一致。加盟小楊生煎，可以通過小楊生煎官網(wǎng)加盟的方式。
其次，與顧客溝通中的“身份確認(rèn)”。針對(duì)不同的溝通對(duì)象，如上司，同事，下屬，朋友，親人等，即使是相同的溝通內(nèi)容，也要采取不同的聲音和行為姿態(tài)。
第三，從心理上進(jìn)行更深層次的溝通。從心理學(xué)角度上，溝通中包括意識(shí)和潛意識(shí)層面，而且意識(shí)只占1%，潛意識(shí)占99%。有效的溝通必然是在潛意識(shí)層面的，有感情的，真誠的溝通。

第四，溝通中要“循循善誘”。在于別人的溝通中，即使是自己的觀點(diǎn)和對(duì)方的觀點(diǎn)是相對(duì)的，在溝通中也應(yīng)該先讓對(duì)方感覺到您是認(rèn)可的、理解的，然后再通過語言和內(nèi)容的誘導(dǎo)拋出您的觀點(diǎn)。
小楊生煎加盟總部以實(shí)際經(jīng)驗(yàn)向大家詳細(xì)的講述了員工培訓(xùn)溝通的技巧和方法，希望能給廣大的朋友一些幫助，加盟小楊生煎，可以到小楊生煎總部加盟也可以直接在小楊生煎官網(wǎng)上加盟。