中國占地面積約9,634,057平方公里，領海約470萬平方公里，在這遼闊的大地上有著豐富的資源與五千多年的文明，在這文明之中保存下來的有美景、美食等等。

每一個食物都有著它的來源，有著屬于它的故事，聞名于世界的美食之都的成都的一個草根美食——萬記麻辣燙。四川屬于盆地地區，這里氣候溫潤潮濕，也天是這種氣候所決定了當地的居民的食物以麻辣為主。隨著時間推移在清末民初之際爆發了一場保路愛國的運動，也是在這場運動當中，產生了流傳于世的麻辣燙。

萬記麻辣燙之所以能發展到今天火爆全國的節奏與麻辣燙存在的本身有著密不可分的關系，當然也少不了外界的一些原因。

麻辣燙在四川之所以能火爆，是因為這的麻辣鮮香的口感，平價的消費，豐富多樣的菜品，這三者因素湊在一起，打造了一副在成都的大街小巷都可以看到各種不同的麻辣燙加盟店。而在全國范圍內火爆則有幾點原因：

1、川菜出川，人們越來越喜愛它的麻辣口感，對于麻辣燙的接受與喜愛程度提升。

2、萬記麻辣燙加盟的投資小、風險小、利潤高等等因素為創業者帶來的致富之路。

3、不斷的創新與結合。萬記麻辣燙加盟品牌在三十多年的發展當中不僅沒有停止而是隨著消費者的味蕾不斷的進行創新，結合南北兩地消費者的飲食習慣，制作出全民皆宜的麻辣燙。

各種因素的結合，帶來了今天火遍全國的萬記麻辣燙。為了讓麻辣燙深入中國的各個地區，萬記品牌面向全國招商加盟，以優惠的政策，全方面的幫扶，幫助加盟商進行創業，同是也為各地的消費者帶來舌尖上的成都之旅!