在當今時代，作為吃貨的你，同時又有點兒閑錢，為啥不去做餐飲行業，如果你想開一家的餐飲店，既能滿足吃貨的欲望，還能走上致富的道路，這樣一舉兩得的事，豈不是很美。我們越來越多的人喜歡去外面吃飯，因為每天下班就很晚，并且勞累了***不太愿意生火做飯，所以，現在，餐飲行業蓬勃興起，越來越多的人喜歡去餐館吃飯。對于餐飲行業的發展，有很多益處。

對于餐館老板來說，錢一定要花在刀刃上，也就是說要去評估各個渠道的效果。比如網絡平臺，可以去看各種數據，對于稍微懂點門道的人來說，這其實并不難。

開餐館能賺錢，也很燒錢。這些年，從其他行業轉而餐館投身做餐飲的人是越來越多，他們往往在進入之前信心滿滿，自以為圈子大、人脈廣、資金雄厚。不過當自己的餐館真正運行起來后，才發現原來現實很殘酷，一切都不如想象當中那般美好?，F在開一家餐館，能在其中一段時間內保持盈虧平衡就已經不容易了，而真正能贏利的只是極少數。

正因為競爭激烈，所以各位老板才使出了渾身解數，而其中又特別重視營銷推廣，希望通過宣傳來擴大影響力。做了推廣，餐館能收獲什么？首先，能吸引感興趣的人直接前往，帶動消費。其次，能提高品牌知名度，在同類餐館當中，客人大都會選擇去知名度更高的店消費。這兩點老板們其實都明白，因此，有底氣的餐飲老板就會廣種薄收，沒底氣的就只有試探性的投錢。不管是傳統媒體、新媒體平臺，還是自媒體渠道，管它有沒有效果，全部做一通再說。現在開一家新店，如果老板一點宣傳推廣都不做，好像都不好意思見人，但是到底有多大的效果？其實自己也不清楚。

許多老板對各宣傳平臺其實是缺乏全面認識的，他們大都只熟悉傳統的電視、電臺、報刊雜志等平臺，對新媒體平臺則往往容易忽視。這很正常的，現在沒有哪個平臺、哪家媒體、哪位自媒體人可以保證推廣的效果，事實上也沒辦法保證。對一家餐館來說，微博、微信、搜狐新聞客戶端、今日頭條、微視、美拍等都可以起到推廣的作用，它們各有所長，卻并非像有些人說的那樣無所不能。以前電視、電臺、報紙等渠道的效果比較明顯，但現在已經明顯下滑。各位活躍的自媒體人對拉動餐館生意和提高品牌知名度也有作用，不過總體來說也是散兵游勇，難成體系。所以，要想在餐飲行業立足，并且能讓自己產品得到消費者的認可，首先要正確的認識自己的產品，在原有的基礎上去發掘自己的產品，并且，在我們的生活中，可以去利用互聯網等平臺，去推薦自己的產品，這樣，才可以讓自己的餐館紅火起來。

許多老板其實現在都有了宣傳推廣的意識，也舍得投錢，可當大家都在吆喝時，消費者也就麻木了。這兩年成都火鍋市場特別火，多家媒體和網絡平臺也趁機推出了各種名頭的火鍋評比活動，火鍋企業到底哪家強？老百姓已經花眼了。這類的評比活動一旦缺乏公信力，消費者就誰都不信，那么參加這樣的推廣活動也就沒有意義了。

所以，現在，對于餐館老板來說，錢一定要花在刀刃上，也就是說要去評估各個渠道的效果。現在，人人都是傳播的源頭，現在有了微博微信這樣的社交工具，老板們千萬別忽視了口口相傳的直接作用，如果一個人的微信朋友達到兩三千，其傳播效果就非常明顯了，因為微信是點對點的傳播，用戶信任度和黏度非常高。就拿我來舉例吧，微信好友有2300個，每天都有十幾個人問我吃什么，或者去吃我朋友圈發的那些餐館。

所以，在餐飲時代時代，我們越來越多的人都喜歡去吃新鮮的，有獨具特色的飯菜，所以，要在餐飲行業中立足，必須要在產品上下功夫，只有自己的產品吸引消費者了，我們才可以持續發展，才可以有源源不斷的財富滾滾而來。