能想到下飯的當然非麻辣香鍋，一大碗里有葷有素，都是自己愛吃的食物，炒在一起。配上一碗米飯，簡直不要太巴適。但是像店，開起來快，過氣的也快，想要不被淘汰。要有一定的商業經營之道。今天，小編教你幾招讓你如何穩坐。

1、嘗試包月免費活動

麻辣香鍋加盟店的在開業前期為了增加客流量，鎖定回頭客，可以嘗試包月免費服務。顧客只要繳納一定的會員費用就可以享受一個月內的不限次消費。

2、參與特定的玩法可享受優惠

比如麻辣香鍋店開業當天在店里玩游戲，搖篩子或者猜拳，贏得可以免費或者優惠。比如讓顧客拍照發朋友圈，可享受特點優惠或免費。比如讓顧客在點評上寫評論，可以給相應的優惠或免費贈品。

3、在特定的條件可享受免費

比如在麻辣香鍋加盟店里每天抽取幸運座位，坐到指定位置的顧客可享受免單或者免費贈品的優惠再比如每天制定一個幸運單號，點到這個單號的顧客也可享受免單或者免費贈品的優惠。再比如每天前多少名顧客可享受相應的優惠。

4、用別人的產品提供免費服務

麻辣香鍋加盟店可以和一些啤酒廠家通過合作的方式拿到一些低價甚至免費的啤酒，就可以拿這些啤酒來給做免費或者買一贈一的活動。再比如和一些共享充電寶廠商合作，為到店顧客提供免費的充電寶體驗活動。

5、免費體驗模式

現在很多行業都在做免費體驗，免費退換等服務，大概只有餐飲行業還一直在奉行著“天下沒有免費的午餐”的古老理念。很多準備開麻辣香鍋加盟店的老板對自己的產品信心滿滿，卻發愁怎么找到顧客。其實免費就是的宣傳，如果對自己的產品有足夠信心，你還怕顧客下次不會再來嗎。

6、核心產品收費，其他贈品免費

比如說消費滿多少送杯子，送雨傘，或者送店里的一些珍貴的食材等，這樣顧客每次使用印著你麻辣香鍋加盟店里logo的杯子時，就會對你的印象更加深一點。還可以做會員送贈品，比如說沖會員送電話卡，沖會員送電影票等等

以上六點如果掌握好，基本就不太有問題。其實重要的還是策略與營銷手段。想要開好店，要抓顧客的心，消費主流。