奶茶的操作，聞名于世是它發(fā)展的結(jié)果，當(dāng)然，他的“所有發(fā)展”是來(lái)自十多年經(jīng)驗(yàn)的連鎖店它起源于臺(tái)北，從初的路邊攤，到如今的連鎖加盟林立而起，在臺(tái)北已有數(shù)百加盟店，它已經(jīng)經(jīng)過(guò)了奶茶行業(yè)和消費(fèi)者心理學(xué)的操作。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上，古茗奶茶不同于其他奶茶，小奶茶可以是甜的、溫暖的、混合的、隨意調(diào)和的。古茗奶茶店經(jīng)過(guò)研發(fā)，是統(tǒng)一的“標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品”，有點(diǎn)像是可以根據(jù)用戶的習(xí)慣定制，我們稱之為“定制服務(wù)”。這是古茗奶茶取得驚人成功的關(guān)鍵，也是奶茶行業(yè)的計(jì)劃。

為什么它的“定制服務(wù)”是古茗奶茶意外成功的關(guān)鍵，古茗奶茶是奶茶行業(yè)的龍頭？這必須在四個(gè)層面進(jìn)行分析：

1、顯人氣“心機(jī)”

一般奶茶店，在用戶點(diǎn)餐的時(shí)候，店家詢問顧客，歡迎光臨，您要喝什么茶？您要中杯還是大杯？詢問到此結(jié)束。古茗則是，歡迎光臨，請(qǐng)問您要喝點(diǎn)什么？您要中杯還是大杯？要不要幫你加冰？需要加點(diǎn)別的嗎？等等。如果這是你次去小商店，當(dāng)你被反復(fù)問這個(gè)問題時(shí)，你要做的件事就是問店員，你能做什么？有多甜？我能加什么呢？然后服務(wù)員會(huì)微笑耐心地和你回答，幫你完成杯“屬于你的習(xí)慣”，此時(shí)你的心情不會(huì)太嘮叨麻煩，會(huì)有一種柔情，覺得這個(gè)服務(wù)很貼心，很棒！

其實(shí)，這只是一款“全”的奶茶之一：這樣的做法，除了與顧客互動(dòng)，讓顧客感到賓至如歸，也有古茗長(zhǎng)時(shí)間的用餐和生產(chǎn)時(shí)間，實(shí)際上增加了顧客等待的時(shí)間，讓店鋪瞬間匯聚人氣。一般奶茶店的吧臺(tái)是呈現(xiàn)“一品”排列，所有的工具設(shè)備都在一條線上，流程就像一條流水線，要求快，效率。而古茗奶茶店吧臺(tái)卻設(shè)計(jì)成L型或者U型，操作區(qū)相對(duì)來(lái)說(shuō)大，將制作流程所需的工具分散，每個(gè)員工又是各盡其職，所以我們經(jīng)常見到古茗奶茶的員工走來(lái)走去，這就很容易給人一種“很忙”的錯(cuò)覺，但由于區(qū)域廣面積大，又能讓人覺得“忙中有序”。

2、網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)話題“心機(jī)”

如果你以為古茗的“心機(jī)”只是為了讓店里顯得“人氣”，還有讓顧客覺得貼心。那么你就錯(cuò)了。我們之前所說(shuō)的古茗“個(gè)性化定制服務(wù)”，第二個(gè)心機(jī)是在網(wǎng)絡(luò)上。如果你多加留心，關(guān)注過(guò)古茗奶茶的官方微博，或者搜索過(guò)百度古茗的相關(guān)信息，你會(huì)發(fā)現(xiàn)“個(gè)性化定制服務(wù)”，被古茗玩壞了。古茗利用“個(gè)性化定制服務(wù)”做文章，造話題。有了“隱藏菜單”這個(gè)熱門話題之后，微博上也是沒有平靜過(guò)，微博大V、社交達(dá)人、學(xué)生軟妹紛紛曬出自己搭配的古茗茶飲“配方”、口感評(píng)測(cè)、照片，形成一股熱潮。

線上以這樣的形式與用戶互動(dòng)，每次顧客曬出自己的“新品”，古茗官方就會(huì)時(shí)間，與用戶嘮嗑。甚至很多線下的用戶，會(huì)拿著微博上別人調(diào)制的“配方”到店里要店員做。

3、免費(fèi)加料“心機(jī)”

免費(fèi)充電是第三種小心翼翼的小奶茶心機(jī)。古茗奶茶免費(fèi)充電似乎很多，但基本上沒有什么價(jià)值。所有這些都是低成本的，但是商店提供這些，給顧客一種完全不同的感覺，品牌的聲譽(yù)是下意識(shí)形成的。因?yàn)闆]有人提供免費(fèi)的充電服務(wù)，只有你的一小部分是免費(fèi)的。

當(dāng)然，免費(fèi)提供一點(diǎn)額外材料的目的也是為“個(gè)性化定制服務(wù)”制作內(nèi)容。如果花費(fèi)金錢，用戶的體驗(yàn)和參與將大大減少。

4.停止加盟，保護(hù)自品牌

盡管古茗奶茶這么火，但招商加盟卻很早以就已經(jīng)停止了。

很多人可能會(huì)覺得，好的東西，得不到才顯得珍貴，古茗奶茶停止加盟，就是想肥水不流外人田，想讓自己的品牌顯得更有價(jià)值。

其實(shí)并不是，當(dāng)一個(gè)品牌迅速擴(kuò)張到一定程度之后，它更應(yīng)該考慮的自品牌的保護(hù)，就像一個(gè)氣球，往里面吹起，能讓它變大，但他的變大程度取決于自身能否承受，如果過(guò)了這個(gè)度，氣球就會(huì)炸。

門店也是一樣，不是錢賺的越多越好，而是要結(jié)合自身，去衡量，這么多的門市，我是否能管理的過(guò)來(lái)？我的門店質(zhì)量會(huì)不會(huì)下降？所有門店的服務(wù)和流程是否都統(tǒng)一？其實(shí)做連鎖，做企業(yè)，每個(gè)環(huán)節(jié)，都是息息相關(guān)的，一旦有一個(gè)環(huán)節(jié)，或者說(shuō)一個(gè)門店出錯(cuò)，那么就會(huì)觸碰多米諾骨牌效應(yīng)，一個(gè)接著一個(gè)倒下，到后負(fù)債累累，而倒下的牌，很難再搭起來(lái)。

針對(duì)以上敘述，我想大家也有所了解吧，大家都知道奶茶飲料行業(yè)發(fā)展前景很好，所以很多人想在茶行業(yè)發(fā)展業(yè)務(wù)致富，對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，正如小編介紹的古茗奶茶店的加盟才是一個(gè)很好的選擇，市場(chǎng)一直以來(lái)古茗奶茶眾多消費(fèi)者的稱贊，產(chǎn)品也迎合消費(fèi)者的需要，選擇一些奶茶店在市場(chǎng)上加入輕松掌握茶葉市場(chǎng)。

古茗奶茶使用天然成分和良好的材料，茶，水果和其他原材料是高質(zhì)量的，古茗的奶茶是創(chuàng)新，融合復(fù)合產(chǎn)品的集成系統(tǒng)的模型，結(jié)合茶飲料市場(chǎng)的生產(chǎn)技術(shù)，零食和秘密。這是一個(gè)值得消費(fèi)者喜愛的品牌，也是一個(gè)值得風(fēng)險(xiǎn)投資人參與和投資的財(cái)富品牌。這也是中小企業(yè)家的好選擇。

古茗奶茶，幫你把握市場(chǎng)！據(jù)小茶業(yè)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人介紹，古茗奶茶以健康快樂的“奶茶”產(chǎn)品為主，包括經(jīng)典的茶、特色的美食、帶給你健康、時(shí)尚的飲品選擇，已成為市場(chǎng)上不可多得的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。想在茶行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，一個(gè)合適的奶茶聯(lián)盟項(xiàng)目是非常重要的，選擇一些奶茶店輕松掌握市場(chǎng)，企業(yè)家是完美的選擇，想要了解更多古茗奶茶店加盟細(xì)節(jié)，請(qǐng)留言網(wǎng)站一點(diǎn)奶茶顧問！